Fucus sp
Hagyományos felhasználások
A Fucust régóta használják fogyókúrás készítményekben, a származási területeken pedig az algákat műtrágyaként használták a mezőgazdaságban. Az ipari műtrágyák bevezetésével elvesztették jelentőségüket, de az ökológiai gazdálkodás tendenciájával ismét érdekessé válnak.
A makroalgákat számos régióban hagyományos ételként használják, de a Fucus vesiculosus és a F. serratus kemény állaga miatt nem alkalmas élelmiszer-felhasználásra. Ehelyett az Ascophyllum nodosumot használják takarmány-adalékként állatok számára.
Farmakológiai hatások és felhasználások
Nagyon magas jódtartalma miatt a Fucust hipotireózisban alkalmazták a pajzsmirigyhormon szintjének növelésére. Ezt a felhasználást ma már elavultnak tekintik, egyrészt a kontrollálhatatlan jódtartalom miatt, másrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a jód reszorpciós sebessége jellegétől függően eltérő: szerves/szervetlen jód.
A szervetlen jód-sók gyorsan felszívódnak és a vesén keresztül eliminálódnak, mint a jódozott fehérjék vagy lipidek. Emiatt nehéz felmérni a növényi termék hasznosságát a pajzsmirigy betegségeinek kezelésében.
Egészen a közelmúltig a Fucust széles körben alkalmazták az alak, illetve a fogyás fenntartására, abból a gondolatból kiindulva, hogy a pajzsmirigyhormonok termelésének növekedésével aktiválódik az anyagcsere, ami a boltokból származó zsírvesztéshez vezetne.
Ezenkívül a poliszacharidok a gyomorban és a belekben a víz felszívódásával megduzzadnak és jóllakottság érzetet keltenek, csökkentve az étvágyat. Ugyanezen elv alapján ma alginátokat adnak a különféle fogyókúrás készítményekhez. Ezért a hagyományos orvoslásban és részben a fogyás előkészületeiben a zsírosodás elleni küzdelemben használják.
A Fucus alkalmazásának eredményességét az adipozitás csökkentésében klinikailag nem vizsgálták, de körültekintően kell vizsgálni, mert a jódtartalmú készítmények ilyen célú beadása számos, nehezen ellenőrizhető kockázattal jár, különösen, ha figyelembe vesszük a lehetőséget. hyperthyreosis indukciója vagy súlyosbodása.
Egyes szerzők feltételezték a jódhiány orvoslását a Fucus vesiculosus kezelésével hipertóniás betegeknél, akik hiposzónium-kezelés alatt állnak. És ebben az esetben meg kell jegyezni, hogy mindaddig, amíg a jódbevitel ellenőrzése nem biztosított, az ilyen indikációk nem támogathatók.
A barna algákból kivont poliszacharidok közül az alginsavat régóta ismerik és használják mind az élelmiszeriparban, mind pedig a gyógyszeriparban.
Nátrium-alginát (250 mg) karbonátokkal kombinálva található meg a gyógyszerben Gaviscon®, terhességgel vagy szoptatással járó reflux oesophagitis, gyomorégés és emésztési zavarok tüneti kezelésére ajánlott.
Általában a gyógyszert 7 napig adják be, ezt követően újraértékelik a tüneteket. Óvatosan kell alkalmazni alacsony nátriumtartalmú étrendben szenvedő betegeknél, és a hosszú távú nátrium-alginát vízvisszatartáshoz vezethet.
Az elmúlt években a figyelem középpontjába kerültek fucoidanii, szulfatált homofukánok, amelyek a heparinhoz vagy más szulfatált glükózaminoglikánokhoz hasonlóan antikoaguláns aktivitás nagy.
A hatás a trombin által közvetített fibrinogén-lízis gátlásán alapul: az antitrombin aktiválásával és a fucoidanból, antithrombinból és trombinból álló háromkomplexum lehetséges képződésével együtt a heparin kofaktor II aktivációját tárgyalják, ami két hatásmechanizmus meglétét jelenti, mint pl. szulfatált glükózaminoglikánokról ismertek.
Van párhuzam a két anyagcsoport között is, nevezetesen, hogy az aktivitás szerkezetfüggő: az antikoaguláns potenciál a fukoidán molekulatömegének növekedésével és szulfatálódásával növekszik.
Mivel azonban a Fucus fajok fukoidán fajai molekulatömegükben igen heterogén keverékeket képviselnek, a terápiában antikoagulánsként történő felhasználás előtt ezeket frakcionálni kell, és kémiailag és biológiailag jellemezni kell.
Antikoaguláns és antitrombotikus hatása mellett a fukoidán gátolhatja a rosszindulatú daganatok progresszióját. Ez a hatás - legalábbis részben - az angiogenezist gátló hatáson alapul.
És ebben az esetben az anyag szulfatáltságának mértéke ad értéket a vegyületnek, míg a Fucus vesiculosusból származó natív fukoidán, amelyet emberi köldök endothel sejtek tenyészetében adtak be, nem befolyásolta a kapillárisok képződését, a szuperszulfát származék ugyanezek a kapillárisok 50% -os gátlását eredményezte. tanúhoz képest.
A fukoidánt tartalmazó vizes kivonatokat gyógyító anyagként való felhasználásra kutatták. Az eredmények azt mutatják, hogy ha a bőrt külsőleg alkalmazzák, csökken a vastagsága és nő a rugalmassága, ezért használják a kozmetikumokban öregedésgátlóként.
A Fucus-ban lévő fukoidánok esetében vírusellenes hatásokat azonosítottak (bármely gazdasejt sejtmembránjának felületén lévő receptorok blokkolása miatt), fogamzásgátló hatást (a spermium felszínén található receptorok blokkolásával határozzák meg, így az már nem tud tapadni a petesejt felületén). nem tudja megtermékenyíteni) és antioxidáns tulajdonságokkal.
A terápiában eddig alkalmazott formában a növényi termék már nem releváns, de a fucoidan, amennyiben elválasztható és kémiailag és biológiailag jellemezhető, alternatívája lehet a trombózis profilaxisában a heparinkészítményeknek.
Botanikai leírás
A Fucus általános nevét három, a Fucaceae családból származó barna alga kapja, nevezetesen: Fucus vesiculosus L., Fucus serratus L. és Ascophyllum nodosus Le Jolis.
A Fucus és Ascophyllum nemzetségek szoros kapcsolatban állnak egymással, ezért egykor ugyanazon a néven jelentek meg. Így Linne azt a fajt, amely ma Ascophyllum nodosum nevet visel, Fucus nodosumnak tekintette.
Amint a Fucaceae algákra jellemző, a sávos diploid tallus hossza meghaladja az 1 m-t, a Fucus vesiculosus és a F. serratus esetében pedig egy fogó rész (rhizoid) struktúrája, egyik szár és az utolsó, amely emlékeztethet a levelekre.
A rhizoid, amellyel az algák a tengerfenéken lévő kavicshoz tapadnak, lehorgonyozza azt, míg a szárat és a levél alakú részt a hullámok hordozzák, amelyeket a Fucus vesiculosus és az Ascophyllum nodosum támogat a víz felszínén néhány légtartály.
A Fucus vesiculosusnál a többé-kevésbé lapos tallus 5-20 mm széles sávból áll, sima élű, felületén középső borda figyelhető meg. Frissen a tallus olíva vagy sárgásbarna.
A Fucus vesiculosustól eltérően az F. serratusban az olivabarna thallus nyilvánvalóan lapos, 10-40 mm széles sávokkal és a medián középső bordával. Mindkét fajban a levélszerű tallusz dichotóm módon elágazó, egyetlen vagy kettős fogazott élű, az elsőtől eltérően légkamrák nélkül.
Az Ascophyllum nodosumban a talus sávok csak 4-8 mm szélesek. A középső ideg jelenléte nem figyelhető meg, és a dichotóm ágak szabálytalanul helyezkednek el. Ez utóbbi fajban az ovális alakú, nagy légkamrák figyelhetők meg, szélességükben meghaladják a lejtőt, ami az algáknak göcsörtös megjelenést kölcsönöz, ezért a faj neve (nodosum).
Az algaanyagot visszafolyatáskor gereblyézéssel nyerik, főleg ősszel a partra hozott algatestet. A frissen betakarított növényi anyagot friss vizes tömlővel gyorsan mossák a kagyló és a kavics eltávolítása érdekében, majd barnulva azonnal 60 ° C-on szárítják.
A gyógyszer fő szállítói Franciaország, Írország és az USA keleti partvidékének államai. A gyógyszer sós, nyálkás ízű és kellemetlen halszagú.
Kémiai összetétel
A Fucus halmozódik a tengervízben, különösen a jódban, de a brómban is. A halogén felhalmozódása függ a származási területtől, az algák életkorától és az anyagcsere-aktivitástól, amely évszaktól függően változik.
Az Európai Gyógyszerkönyv előírja, hogy az összes jódtartalom legalább 0,03 és legfeljebb 0,3% legyen. A jód szabadon található szervetlen sók formájában, vagy fehérjéken és lipideken rögzül. A felgyülemlett jód körülbelül 40% -a vagy annál több található szerves formában.
Az Északi-tengerben azonosították a Fucus vesiculosust egy jódozott aminosav (diiodirozin) jelenlétével, amely az összes jód 5-8% -át teszi ki. A barna algák összetételében olyan poliszacharidok találhatók, amelyek a cellulózzal együtt részt vesznek a pektocellulóz membrán létrehozásában.
A barna alga szárazanyagban legfeljebb 40 tömegszázalék alginsavat tartalmaz; csak a Fucus vesiculosus nem haladja meg a 12% -ot. A jódhoz hasonlóan az alginsav-tartalom a származási földrajzi területtől és a betakarítás évszakától függ.
Az alginsav mellett a Fucus laminarint és sokféle fukánt tartalmaz, amelyek nemcsak a molekulatömeg, hanem a molekula szerkezete tekintetében is különböznek egymástól.
A jód mellett a Fucus nehézfémeket halmoz fel a tengervízben. Toxikológiai szempontból az arzén felhalmozódása különösen érdekes. A jelenlegi európai monográfia szerint a hat legfontosabb nehézfémet (ólom, kadmium, vas, réz, nikkel és cink) atomi abszorpciós spektroszkópiával kell meghatározni a gyógyszer esetében, és mind a hatot nem haladja meg a 10 ppm (és a kadmium legfeljebb 0,2 ppm).
Az arzéntartalom nem haladhatja meg az 1 ppm-et. A Fucus a halogének és nehézfémek mellett radionuklidokat is felhalmoz.
Ezen összetevők mellett a növényi termék karotinoidokkal rendelkezik (fukoxantin, amely a kloroplasztokban található és elfedi a klorofill zöld színét). További fontos pigmentek a xantofilok és a β-karotin. Polifenolokként is ismertek az úgynevezett fluorotaninok, amelyek kémiailag kiváló oligomerek a fluoroglucinban.
A flototaninok széles körben elterjedtek a növényvilágban, megvédik a növényeket az őket károsító kártevőktől. A florotanin csoportból származó galaktolipidet nemrégiben izolálták a Fucus-ból, és kimutatták, hogy hatásos taszító hatású egyes növényevő tengeri állatok ellen.
Egyéb felhasználások
A fajt bioindikátorként, valamint olyan víztisztításra használják (a fajok nagy affinitása a nehézfémekhez és a radionuklidokhoz), amelyek során ipari hulladékot engednek ki, vagy amelynek célja a tengervíz változásának kiemelése a túl intenzív hajózás miatt.
Biológiai reagensként használják a radionuklidok szintjének mérésére azokon a part menti vizeken is, ahol atomerőművet építettek (például: Sellafield, Anglia nyugati partján). Az algát szerves trágyaként is használják.
Eredet: Fucus vesiculosus L., Fucus serratus L., Ascophyllum nodosus Le Jolis
Termékeket nyújt: fucus, alginsav, fucoidans