Fűrészes cukkini tészta

A hosszú tésztára vágott és fűszeres garnélákkal tálalt cukkini igazi élvezet alacsony szénhidráttartalmú Ünnep a szájban. A zöldséges tészta kiváló alternatíva a gabonatésztához.

cukkini

  • Kikötő: 2
  • Idő: 25 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 390
  • KH: 6,3 g
  • E: 23,7 g
  • K: 28,2 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 400 g cukkini
  • 240 g garnélarák
  • Bio citrom leve
  • 1 medvehagyma
  • 2 csülökujj
  • 40 ml fehérbor
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • Tengeri só (fleur de sel)
  • bors

készítmény

Mossa meg és szárítsa meg a cukkinit, és vágja hosszú, vékony metéltre a spirálvágóval. • Hámozza meg finomra a medvehagymát, a fokhagymát és a kockákat.

Melegítsük fel a vajat a serpenyőben, és pirítsuk meg benne a medvehagymát. • Adjuk hozzá a garnélákat és a maradék pácot, és kb. 2 percig pirítsuk. • A garnélát fehérborral leégetjük.

Öntsön citromlevet a cukkinis tésztára, és mindent ízesítsen sóval és borssal.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk