Fürjtojás

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2001. 08. 23., 02:00

fürjtojás tápértéke

Táplálás

Afürjtojás tápértéke megegyezik atojás csirkéből. Mivel azonban súlya 10 g, táplálékfelvétele minimális. Ennek ellenére ugyanazok az allergén tulajdonságai vannak. Afürjtojás egy régi "kezelés" az asztma ellen, amelyet néha az alternatív orvoslás követői ajánlanak, de. soha nem bizonyítottak semmit annak hatékonyságáról.

A fürjtojás tápértéke

100 g fürjtojáshoz: 145 kalória Víz: 75,8 g. Fehérjék: 12,5 g. Szénhidrátok: 0,3 g. Zsír: 10,5 g. Koleszterin: 380 mg. Kálium: 185 mg. Magnézium: 11 mg. Foszfor: 188 mg. Kalcium: 55 mg. Vas: 1,8 mg. B1-vitamin: 0. B2-vitamin: 0,4 mg. B6-vitamin: 0,1 mg. Niacin: 60 ug. Folátok: 60 ug. B12-vitamin: 1,6 µg. A-vitamin: 200 µg. Karotinok: 40 ug.