Füstölt kacsa verrine (édes és sós) Recept füstölt kacsa verrine (édes és sós) - Marmiton

• Előétel
• Gluténmentes vacsora aperitif
• Gyors
• Vacsora aperitif
• Verrine

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

szelet füstölt kacsamell

alma (kemény, nem lisztes)

g friss kecskesajt

cl folyékony krém

pat vaj főzéshez

felszerelés

Készítmény

1. Egy tálban keverje össze a friss kecskesajtot a tejföllel, amíg egyenletes és krémes keveréket nem kap. lefoglal.
2. Tisztítsa meg az almákat (hámozott és magozott), és kockákra vágja. Sütjük meg egy serpenyőben egy gomb vajjal, amíg nagyon enyhén karamellizálódnak (a cukor kihúzása érdekében).
3. Rendezzük úgy, hogy az összetevőket elosztjuk a verínben: kezdjünk egy réteg enyhén karamellizált almával, fedjük le egy réteg tejszín/kecskesajt keverékkel, fejezzük be 3 vagy 4 szelet kacsamellel, amit magukra tekerünk.

---