Füstölt lazac és avokádó makik, Ptitchef recept

Tanulja meg lépésről lépésre, hogyan készíthet klasszikus makikat és kaliforniai makikat. Fotókkal illusztrált részletes receptünknek köszönhetően fedezze fel minden tippünket és tanácsunkat. Ami a hajtogatási technikákat illeti, menjen a végére, hogy felfedezze videó receptünket !
Itt lazacgal és avokádóval készítettük őket, de ne habozzon változtatni az élvezeteket az összetevők (tonhal, csirke, uborka, sárgarépa) megváltoztatásával.

makik

Hozzávalók

A sushi rizs esetében:

  • 400 gr kerek rizs
  • Víz (a keményítő eltávolításához)
  • 70 cl víz (főzéshez)

Az ecet elkészítéséhez:

  • 7 cl rizsecet
  • 8 gr só
  • 40 gr cukor

A makik számára:

Köretnek:

  • 220 gr füstölt lazac
  • 220 gr avokádó (kb. Másfél)

Felszerelés

Készítmény

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

10. lépés

11. lépés

12. lépés

13. lépés

14. lépés

Képek

Tudni

Tippek és trükkök

Egy kis tipp a mennyiségekhez: 1 pohár főtt rizs, másfél pohár vízzel.

Felveheti a választott köretet: nyers lazac, nyers vagy főtt tonhal, garnélarák, uborka vagy friss sajt. Megszórhatja őket sült hagymával is !