Füstölt szalonna gyógyszerként
Publikálva: 2018.12.07., 22:15.
Frissítve: 2018.12.07., 22:34
A szalonna, amelyet nagyszüleink reggelinél ettek, tiszta egészség. Bár sokan a zsír miatt kerülik el, a táplálkozási szakemberek javasolják! Hideg napokon jó gyógyszer, mérsékelt mennyiségben fogyasztva csökkenti a koleszterinszintet és segíti a szívet.
A szalonna, amelyet nagyszüleink reggelinél ettek, tiszta egészség. Bár sokan a zsír miatt kerülik el, a táplálkozási szakemberek javasolják! Hideg napokon jó gyógyszer, mérsékelt mennyiségben fogyasztva csökkenti a koleszterinszintet és segíti a szívet. Ezenkívül nem nehéz felkészülni.
A vidéki háztartásokban a füstölt szalonnát régi recept szerint készítik el, csak miután hét napig sós lében tartják.
Ezután a papírt megszórjuk. Az udvaron a dohányzó helyiségben a gyertyánfán ül a gyertyánfában, amíg aranyszínűvé nem válik.
24 órás dohányzás után a szalonna készen áll.
A táplálkozási szakemberek szerint a sertésszalonna tartalmaz Omega 3 zsírsavakat, növeli az immunitást és szívelőnyös. Egy feltétellel. Kis mennyiségben fogyasztható.
A szalonna a rossz koleszterin elleni segítség egyik formája. A szelén nevű ásványi anyagból áll, csak növeli az anyagcsere sebességét, az anyagcsere sebessége az a sebesség, amellyel testünk tápanyagokat dolgoz fel, mondja Ionut Ignat dietetikus.
Napi 80 gramm a táplálkozási szakemberek által javasolt maximális adag.
Ha olyan képeket készített, amelyek hírekké válhatnak, elküldheti nekünk a WhatsApp-on a 0722.699.800 telefonszámon, a Facebook Obszervatórium oldalán vagy e-mailben a [email protected] címen. .