Füstös csirkefilé burgonyával, zöldségekkel és mártással) Daumling egyben

  • füstös

Füstös csirkefilé burgonyával, zöldségekkel és mártással:) Minden egyben

összetevők

Szalonnába csomagolt csirke

  • 350 g csirkefilé
  • 650 g viaszos burgonya
  • 100 g füstölt sonka, (Vásároljon 1 csomagot 200 g-mal, a többi a szószba kerül)
  • 1 csokor friss sárgarépa, kb. 500-800g igény szerint
  • 2 szint teáskanál gyógynövényes só
  • 650 gramm vizet
  • 0,5 teáskanál só

  • 100 g füstölt sonka
  • 35 g vajat
  • 35 g liszt
  • 200 g tej, vagy tejszín
  • 1 1/2 púpozott teáskanál növényi paszta, vagy 1 kocka zöldségalaplé
  • 300 g főzőfolyadék a keverőtálból, vagy víz

könnyen

készítmény

Fűszerezzen 350 g csirkefilét sóval és borssal, majd tekerjen be egy fél szelet füstölt sonkát, és tegye a Varoma polcra.

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra vagy szeletekre, majd tegyük a Varoma edénybe. Megszórjuk a sárgarépát gyógynövényes sóval.

Hámozza meg és negyedelje meg a burgonyát, majd tegye a főzőbetétbe.

Tegyen 650g vizet és 0,5 tl sót a. Helyezze fel a Varoma mellékletet, majd hajtsa végre az egészet

Hagyja forralni a Varoma 1-es szintet 27 percig.

Vegye ki a burgonyát a főzőbetétből, és tartsa melegen.

Távolítsa el a Varoma mellékletet, és tartsa melegen is.

A szósz elkészítése

Öntse a főzőfolyadékot egy második tartályba, és gyűjtse össze.

Tegye a maradék füstölt sonkát (kb. 100 g) a. majd csukja be a fedelet és 10 másodpercig. Vágjuk a 7. szinten.

Adja hozzá az összes többi összetevőt (vaj, liszt, tejszín, zöldségpép, 300 g főzőfolyadék) az aprított füstölt sonkához, majd engedje le 100 ° -on 4 percig (röviden a 4., majd a szintig) a 2. szintig.