Füstös Sriracha csirkepakolás - AvocadoBanana
Nyár, nap, napsütés és a grill felmelegszik! Az egyik kedvenc tennivalóm a nyugodt nyári estéken az, hogy az egész konyhámat kifelé mozgatom. Mi lehet jobb, mint időt tölteni a főzéssel és a barátokkal való evéssel?
De most néhány információ a receptemről. A grillezésre szánt csirke abszolút kedvenc részem egyértelműen a comb, szabadon engedve még könnyebb. Lédús, gyengéd és egyszerűen a legjobb darab csirke! Természetesen nem hagyhatja figyelmen kívül a többi részt sem. Még mindig van elég recept, amelyet a jövőben mindenképpen megmutatok.
A mai receptben szereplő pác nem gyenge szívű. Szeretne csípőset enni. A Sriracha kultikus mártássá vált, és Tabasco mellett a szósz az egyik kedvenc forró mártásom.
Ha valami enyhébbet szeret, akkor a Sriracha-t 2-3 evőkanál paradicsompürével és esetleg kevés vízzel pótolhatja. De ez a pác, ahogy a receptben szerepel, egyszerűen TÖKÉLETES!
Az uborkás joghurt friss egyensúlyt ad az egésznek, hogy ne kezdjen azonnal izzadni, és a pácolt zöldségek egy kis extra savassággal és édességgel kerekítsék az egészet. Egyébként az uborkát frissen szedtem a megemelt ágyamról, a megemelt ágyam volt az idei év legjobb vásárlása, és ettől még élénkebb és barátságosabb az irodai udvarunk.