Sütőbe töltött gombák - Mona receptjei
Nem kell semmilyen tehetség a konyhában ahhoz, hogy jó megjelenésű és ízletes snackeket készítsen. Ha a sült töltött gombát választja, akkor vendégei és családtagjai biztosan örülni fognak tehetségének.
Sült sonkával töltött gomba
A sonkával töltött gombák könnyen elkészíthetők és körülbelül 40 perc alatt elkészülnek. Körülbelül 10 percre lesz szüksége a zöldségek tisztításához és darabolásához, körülbelül 5 percre főzéshez és további körülbelül 25 percre sütésre.
összetevők
- 6 nagyobb gomba gomba
- kb. 100 g sonka
- 6 nagyobb szelet sajt (a gombák eltakarására) vagy több, ha kisebb
- 3 evőkanál borspép olajban (házi készítésű)
- 1-2 evőkanál keményedő olaj
Hogyan készítsünk töltött gombát a sütőben
Jól mossa meg a gombákat, különítse el a kalapokat és a farkakat. Finoman aprítsa fel a gomba és a sonka szárát.
Forró olajban felmelegítjük a sonkát és a gombaszárat, a végén hozzáadjuk a borspépet és fakanállal jól összekeverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és/vagy borsot. Ha a sonkát és a sajtot sózzák, akkor nem lesz szükség sóra.
A kapott kompozíciót a gomba sapkáinak kitöltésére használják. Ezután tegye sütőpapírral bélelt tálcába, és tegye őket az előmelegített sütőbe körülbelül 20 percre, vagy amíg a gomba elkészül.
Amikor készen vannak, fedjük le őket sajttal, és tegyük még 2-3 percre a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon. Ha barnább sajtot szeretne kapni, hagyja őket egy kicsit hosszabb ideig, vagy nagy lángon.
Ha akarja, díszítheti őket olíva szeletekkel vagy frissen vágott petrezselyem levelekkel.
Mi mással töltheti meg a gombát
Az általam már bemutatott hozzávalókon kívül felvehet reszelt sárgarépát, cukkini, borsót vagy bármilyen más zöldséget, amely tetszik, és amelyet megfelelőnek gondol.
Adhat hozzá hagymát és fokhagymát, petrezselymet vagy kaprot is.
Nem kell pontosan követnie a receptet, hozzáadhatja vagy kicserélheti az összetevőket, és elkészítheti saját receptjét. A fontos az, hogy tetszik az elkészített készítmény.
Töltött gomba, hús nélkül
A gombák maguk is helyettesíthetik a húskészítményeket. Nagyon sok ember fogyasztja őket, amikor feladják a húst. Biztosítják a szükséges fehérjebevitelt, és teltebbek, mint más vízben gazdagabb zöldségek.
Ha megtartod post vagy a vegetáriánus étrend, feladhatja a sonkát és további zöldségeket adhat hozzá. A gomba biztosan finom lesz. Ebben az esetben azonban valószínűleg egy kis sót kell adnia a zöldségekhez, mert már nem lesz sózott sonka, amely meghozza a szükséges sót.
Ha szeretne nagyon telt gomba, választhatja a gombaszárat, főtt bab, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, paprika, kapor vagy petrezselyem kombinációjával töltött gombákat.
A nagyon könnyű ebéd, megtöltheti őket sárgarépa, paradicsom, paprika és brokkoli kombinációjával, amelyhez hozzáadja a gomba szárát és kaprot vagy petrezselymet.
Videorecepteket is talál itt: youtube csatornánk. Iratkozzon fel, hogy értesítést kapjon minden alkalommal, amikor új videót teszünk közzé.
Töltött gomba, keményedés nélkül
A töltött gombáknak sokféle változata van, a felhasznált összetevőktől függően. Nem is kell főznie a zöldségeket. Egyébként nyersen is fogyaszthatók. Ezenkívül a sütőben töltött 20 perc alatt biztosan megpuhulnak, ha apró darabokra vágják őket. Így kihagyhatja a minőségi lépést, és egyenesen a töltelékhez és a sütőhöz juthat.
Ez még gyorsabb recept, tökéletes, különösen, ha siet. Ha más gyorséttermi receptek érdeklik, többet itt talál.
Töltött gomba - előétel, snack vagy ebéd
Sonkával töltött gombák - előétel
Használhatja őket sokféleképpen, azaz sok alkalommal. Jók és hidegek, de jobbak lesznek, ha a sajt puha, megolvadt és szépen átcsöpög a gombákon.
Ha a gombát ünnepi étkezésnél akarja tálalni, de hamarabb szeretné elkészíteni, a sajtszeleteket csak tálaláskor adja hozzá, és tegye a sütőbe, hogy meleg legyen, és a sajt jól néz ki és frissen megolvadt.
Sonka gomba - snack
A sonkával töltött gombák mellé már nincs szükség húsra. Ehet sima formában, vagy adhat hozzá salátát. Az étkezések közötti éhezéshez elegendő egyetlen töltött gomba.
Ebéd kaja
Ebédnél töltött gombát is ehet. Kombinálhatja őket sertés steakkel, sült vagy természetes burgonyával és fokhagymamártással, vagy helyettesítheti a burgonyát brokkolival és sárgarépával.