Fűszerek, amelyek segítenek a fogyásban
A fűszerek segítenek ízesíteni ételeinket, és gyakran megmentenek a só, a zsír vagy az egészségtelen anyagok feleslegétől, amelyek kellemes ízt adnak az ételeknek. De a kutatások kimutatták, hogy a méreganyagok és a rossz zsírok eltávolításával is segítenek a fogyásban.
Kurkuma
A kurkuma fogyasztása növeli a testhőmérsékletet, ami elősegíti az olvadást és a felesleges zsír megszüntetését. Ezenkívül néhány tanulmány kimutatta, hogy képes szabályozni a hormonális ingadozásokat a menstruációs ciklus alatt, és ennek a fűszernek a hatóanyaga, a kurkumin, más egészségügyi előnyökkel is jár, ideértve az anyagcserét is.
Fahéj
Kémiailag a fahéjban lévő anyagok segítenek csökkenteni a szervezet cukorszintjét. A jóllakottság érzetét kelti és csökkenti az étvágyat, a kellemes aroma pedig segíthet „elcsalni” az édesség utáni vágyat.
Kömény
A legújabb kutatások kimutatták, hogy a kömény napi használata a készítményekben a túlsúlyos nőknek akár háromszor nagyobb testzsír-vesztést is elősegített. Egy teáskanál kömény elegendő, előnye, hogy íze sok ételben megfelelő: saláták, levesek, szószok és pörköltek, sült burgonya stb.
Gyömbér
Hazánkban a gyömbért inkább a teákhoz használják, de fűszerként való szerepét inkább fel kell használni, mert a test melegítésével szabályozza a vércukorszintet és csökkenti a zsírt, mint a kurkuma. Használjon gyömbért hús pácolásához szószokban, salátákban és turmixokban.
Fekete bors
Talán a konyhában használt egyik leggyakoribb fűszer is a legegészségesebbek közé tartozik. A fekete bors segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, és elégeti a zsírt, és a legújabb tanulmányok azt is kimutatták, hogy megakadályozza az új zsírsejtek képződését.
fokhagyma
A laboratóriumi egereken végzett tanulmány szerint még akkor is, ha rossz szagot okoz, ha több fokhagymát eszel, akkor több testzsírt "megolvaszthat".
kardamom
Ez egy másik típusú termogén hatású fűszer, ami azt jelenti, hogy segít növelni a testhőmérsékletet és serkenti az anyagcserét. Az indiai konyha egyik kedvenc fűszere, a kardamom fantasztikus, ha szerecsendióval, fahéjjal, szegfűszeggel és gyömbérrel kombinálva házi keveréket kap az ételekhez.
A pirospaprika (forró cayenne paprikából nyerik)
Ha véletlenül túl sok ilyen fűszert adott az ételéhez, akkor tudja, hogy a pirospaprika olyan összetevő, amely igazán felmelegít. Ez azt jelenti, hogy a kurkumahoz hasonlóan a cayenne bors is megemeli a test hőmérsékletét, elősegítve az anyagcserét és az égést. Valójában, ha pirospaprikát ad az étrendjéhez, az akár 100 kalóriát is elégethet egy étkezés során a táplálkozási szakemberek szerint.
Paprika vagy paprika
Az itt felsorolt fűszerek mellett a paprika is hozzájárul a fogyáshoz. Szakemberek szerint a paprika nemcsak stimulálja az anyagcserét, de ez a piros fűszer (édes vagy fűszeres), amelyet általában inkább dekoratív célokra használnak, csökkentheti az étvágyat és csökkentheti a vérnyomást.
A paprikát sok ételre és ételre lehet szórni. Próbáljon paprikát használni halon, csirkén, esetleg színt adni a "banális" burgonyapüréhez.