Fűszeres alacsony szénhidráttartalmú chili leves vörös babgal - egészséges, könnyű recept
Forró alacsony szénhidráttartalmú chili leves vörös babgal
Forró és fűszeres, a vörös babos chilis leves nem csak az igazi cowboyok kedvenc étele. Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept ideális éjféli harapnivalóként is, így minden párt fénypontja.
Hozzávalók két adaghoz
1/2 hagyma | 2 gerezd fokhagyma | 1 teáskanál olívaolaj | 1/2 teáskanál paradicsompüré hozzáadott cukor nélkül 1/2 teáskanál paprikapor enyhe | 2 piros chili | 120 gramm vörös babkonzerv | 400 ml zöldségalaplé | Só | 1 csipet xilit | 1/2 teáskanál szárított majoránna | 1 csipet őrölt kömény | 1 csipet gyömbérpor | Metélőhagymát és a chervil köretet
készítmény
- Vágja le a hagymát és a fokhagymát, és olívaolajon pirítsa aranybarnára. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a paprikát, és egy percig pirítjuk. Vágja a chilit apró szeletekre, és adja hozzá az edénybe a babgal együtt. Öntsük hozzá a zöldségalaplét, ízesítsük sóval, xilit, majoránna, kömény és gyömbér mellett, és hagyjuk még 8 percig forralni közepes lángon.
- Rendezzük két tányérra, díszítsük metélőhagymával és chervillel, tálaljuk és élvezzük.
Ezen felül javasoljuk Házi fehérjetartalmú kenyér vagy alacsony szénhidráttartalmú kenyér:
Tipp: A konzerv bab helyett szárított babot használhat. Ezeket azonban egy éjszakán át hideg vízben kell áztatni, és használat előtt legalább 4 órán át párolni kell.
Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept: