Fűszeres japán alga saláta
Szóba került, hogy az algák egészségesek: gazdag B-vitaminban és ásványi anyagokban. De hogyan főz velük? Eddig csak sushi-ban voltunk velük ismerősek, de egy kis fantáziával kombináltuk ezt a remek tengeri moszat salátát. Ha egyszer megjósolom a következtetést: Remekül ízlik
Hínársaláta: tiszta egészség és tiltott ízletes
Általános megjegyzés a recepthez: Ha ezt a receptet Paleo-AIP-kompatibilisnek szeretné elkészíteni, cserélje ki az éjjeli és magfűszereket (például paprikát, chilit (paszta/hüvely), curryt, szerecsendiót, mustárt, szezámot) például levelesre A fűszerek, mint a bazsalikom, vagy elhagyják őket. Cserélje ki a szezámolajat is.
A recept: Fűszeres japán alga saláta
összetevők
- 50 g dulse, wakame vagy alga keverék
- 1 uborka
- 3 sárgarépa
- 1 lilahagyma
- 1 újhagyma
- 1 darab gyömbér (2 cm)
- 1 chili
- 4 evőkanál lime juice
- 4 evőkanál szezámolaj
- 30 g szezámmag
- 3 evőkanál koriander
- 400 g garnélarák
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 csipet só és bors
készítmény
- Mossa le a dulszt és áztassa hideg vízben 5 percig. Ezután hagyja elfolyni.
- Vékonyra vágott sárgarépát és uborkát - tetszésétől függően - csíkokra vagy szeletekre.
- Vágja a vöröshagymát vékony karikákra.
- Apróra vágjuk a chilit, a gyömbért, az újhagymát és a koriandert.
- A garnélákat kókuszolajban megpirítjuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
- A szezámot kókuszolajban pirítsuk meg.
- Tegyen egy tálba mindent, és ízesítse a hínársalátát szezámolajjal, lime lével, sóval és borssal.
Illik
A tengeri moszat saláta íze egészséges - és mégis végtelenül finom
Fűrészes garnélarák helyett el lehet képzelni vékonyra szeletelt és röviden felpiszkált marhahúst is. És még egy tipp: az algák sokkal halasabb szagúak a csomagból, mint a pácolt állapotban. Tehát ne halasszon el!
Szeretne javítani az egészségén a Paleo Autoimmune Protokollal, de túl nehéznek tűnik végrehajtani? Győződjön meg róla, hogy megkapja AIP-támogatásunkat, és mi elkísérjük Önt 12 hétigВ - a sajátjával Szakácskönyv E-könyv, В hetiВ táplálkozási tervek, bevásárlólistákВ és mindenВ alapvető információk.В Oktató, ízletes és szórakoztató lesz. Mi segítünk kitartani.