Fűszeres kacsamell mirabelle szilval, Recept Ptitchef

Finom szezonális recept, amely ötvözi a fűszeres kacsamellet és a Mirabelles-t

fűszeres

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

Tegyen sós vizet forralni a babhoz.
Főzés 20 percig, a forrástól.

Eközben kimagozzuk a mirabelle szilvát.
Melegítsen fel egy serpenyőt a vajjal, amint olvadni kezd, adjuk hozzá a gyümölcsöt. 2-3 percig főzzük, borsozzuk 5 bogyóval.
Csökkentse a hőt, és hagyja párolni 20 percig

2. lépés

3. lépés

Mérettől függően 2-3 percig főzzük lefedve nagy lángon.
Fordítsa meg, folytassa a főzést 4-5 percig alacsony hőfokon.