Fűszeres nyelvű saláta nagymama stílusának receptje EGY FOGOSABB
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 8,1 mg | (68%) | |
| K-vitamin | 1,8 ug | (3%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 9,8 mg | (82%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 11 ug | (4%) | több |
| Pantoténsav | 2,5 mg | (42%) | |
| Biotin | 4,3 µg | (10%) | több |
| B₁₂-vitamin | 6,3 ug | (210%) | több |
| C vitamin | 5 mg | (5%) | |
| kálium | 356 mg | (9%) | több |
| Kalcium | 16 mg | (2%) | több |
| magnézium | 25 mg | (8.%) | több |
| Vas | 3,4 mg | (23%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 4 mg | (50%) | több |
| telített zsír | 8,5 g | ||
| húgysav | 202 mg | ||
| koleszterin | 128 mg | több | |
| Összes cukor | 1 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Először vágja a nyelvzselét vékony szeletekre, majd csíkokra. Ezután durván aprítsa az uborkát.
Ezután keverje össze az öntet összetevőit, a mártásnak kissé olajosnak és nem túl savanyúnak kell lennie.
Keverje össze az aszpikus csíkokat, az apróra vágott hagymát, az uborkát és a kapribogyót az öntetsel, majd tálalás előtt hagyja kissé meredezni.