Fűszeres polip és zöldségsaláta EAT SMARTER recept

polip

Fűszeres polip és zöldségsaláta - a nagy tintahal rajongói itt fedezik kulináris kiadásaikat

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Egy adag a napi B12-vitamin szükséglet háromszorosát fedezi. E vitamin nélkül sok alapvető anyagcsere-reakció nem valósulna meg. Részt vesz a vörösvértestek termelésében is a csontvelőben, így biztosítja a friss vért. A tintahal gyönyörűen sovány, nagyon emészthető és rengeteg védő E-vitamint tartalmaz.

Ha előző napon főzi a tintahalat, időt takarít meg a saláta elkészítésével. Néhány nappal korábban is megkaphatja, lefagyaszthatja, és forralás előtt hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvadni; mélyfagyasztás miatt a polip húsa különösen gyengéd legyen.