Galette des rois almával recept

recept

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 8
  • 230 g ropogós könnyű leveles tészta
  • 4 kis alma
  • 1 kis tojás
  • 2 evőkanál porított főző édesítőszer
  • 40 g vaj 40% zsírtartalmúra csökkentve.
  • 50 g őrölt mandula
  • 1 teáskanál keserű mandula kivonat
  • 2 teáskanál kávé
  • egy bab

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 15 perc

Hámozzuk meg és vágjuk negyedekre az almát. Főzzük őket mikrohullámú sütőben (900 W teljesítményű) 15 percig. Hagyjuk kihűlni.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Egy tálban felverjük a tojást az édesítőszerrel, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a lágy vajat, a mandulaporot és a keserű mandula kivonatot, amíg nagyon homogén krémet nem kapunk.