Garnélarák, kókusz és gyömbérleves recept garnélarák, kókusz és gyömbérleveshez - Marmiton

• Főétel
• Tenger gyümölcsei
• Garnélarák
• Levesben !

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

friss (vagy fagyasztott) medvehagyma, apróra vágva

csirkehúsleves tabletta

g garnélarák (lehetőleg elég nagy)

doboz kókusztej

Apróra vágott friss (vagy kandírozott) gyömbér

mész (vagy sárga)

felszerelés

Készítmény

1. A medvehagymát kevés vajban megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk a csirkehúslevest, az apróra vágott gyömbért, egy nagy pohár vizet és a kókusztejet. Főzzük alacsony húslevesnél.
3. Közben héjazza meg a garnélarákot, és méretétől függően 2 vagy 3-ra vágja. Adja hozzá a leveshez.
4. Ízesítsük kevés sóval, borssal, fokhagymaporral (vagy pürével) és cayenne borssal (többé-kevésbé attól függően, hogy a gyömbér friss vagy kandírozott).
5. Amikor készen áll a tálalásra, adjuk hozzá a lime levét.

---