Gasztritiszes salátákat ehetek, és mi az illetékes az ilive-on

Cikk orvosi szakértő

A saláták beléptek étrendünkbe, sokféle ételt biztosítanak. Ez egy előétel, amelyet különféle termékek (zöldségek, sajt, hús, hal, gyümölcs, zöldség) keverékéből készítenek apróra vágott, dörzsölt vagy más módon összetört formában. Számukra kitalált különféle szószokat, javítva az ízét. A leghíresebb saláták, amelyek nélkül a közelmúltig nem volt ünnepi asztal az "Olivier" és a "Hering a bunda alatt", elfogadhatatlan főzéshez használtak majonézes gastritisben. A földrajzi határok megnyílásával különböző népekből és gasztronómiai kultúrákból származó saláták kezdtek belépni étlapunkba. Világossá vált, hogy hasznos termékeket kombinálhatnak, ízletes és ártalmatlan üzemanyagot használhatnak.

Lehetséges-e sózni gyomorhurut?

A gyomorhurut nem biztosít külön ételeket, tehát olyan salátákat, amelyekben külön olyan ételeket fogyaszthatnak, amelyek nem károsítják a gyomrot. Felkészülésüknek azonban be kell tartaniuk bizonyos szabályokat:

Hőkezelést igénylő összetevők, forraljuk fel vízben, gőzben vagy a sütőben. Ez vonatkozik a zöldségekre, a húsra, a halra, a tenger gyümölcseire és a tojásra;
hagyma segítségével égesse meg forrásban lévő vízzel;
a sajtoknak zsírszegényeknek kell lenniük;
konzerv gomba, gyömbér, nagyon korlátozott mennyiségben használt borsó;
salátákat fűszerezünk növényi olajjal, tejföllel, natúr joghurttal;
Ne adjon hozzá kolbászt, füstölt terméket, pácolt zöldséget és gyümölcsöt, retket, olívabogyót, fűszeres ételízesítőt, majonézt és más vásárolt utántöltőt.