Gazdag menü, kevés kalória; Az Őrség újság
Gazdag menü, kevés kalória
A „Közpénz elszámolása” kampány megfigyelőcsoportja nemrégiben két váratlan látogatást tett az „Ion Creangă” Elméleti Líceumban és az 1. sz. 5 a fővárosban. A chisinaui Oktatási, Ifjúsági és Sport Főigazgatóság több képviselőjével együtt ellenőrizték az iskolai étkezdék tevékenységét.
A chisinaui „Ion Creanga” gimnáziumba akkor érkeztem, amikor a gyerekek ebédeltek. Néhányan már elfoglalták helyüket az asztalnál, és alig várták, hogy megkóstolják a főtt ételt. A megfigyelő csoport észrevette, hogy a menza nagyon tiszta volt, mind a helyiségekben, ahol az ételeket elkészítették, mind pedig azokban, ahol felszolgálták.
Takarítás és engedélyek
Angela Fesun asszony, az Oktatási, Ifjúsági és Sport Főigazgatóság Egyetem előtti menedzsment osztályának metodikusa elmondja, hogy a fővárosi egyetem előtti oktatási intézményekben gyakran végeznek ilyen, be nem jelentett ellenőrzéseket, és nem fordult elő, hogy a menzák. "Mivel sok terepi értékelést végzünk, azaz iskolákban és középiskolákban, hogy megállapítsuk a chisinaui egyetem előtti oktatási intézmények diákjainak ingyenes étkeztetésének megszervezését, a gazdasági szereplők, azaz az iskolák megfelelnek a higiéniai előírásoknak.".
Ezt a tényt rögzíti az Oktatási Minisztérium és a gazdasági ügynök által kötött szerződés is. Így az utóbbiaknak rendelkezniük kell: egészségügyi engedéllyel, engedélyezett raktárakkal, speciális szállítással, a műszaki felülvizsgálat és az egészségügyi útlevél birtokában, a munkavállalóknak pedig orvosi ellenőrzéssel és az iskolai étkezdékben való munkavégzés engedélyével.
Ezt a középiskolát Cantina “Rascani ŞC” látja el étellel.
Mennyiség - igen, kalória - nem sok
Az „Ion Creangă” Gimnázium menzájában az összes elkészített ételt lemérték, hogy lássák, betartják-e a menüben említett mennyiséget. Iurie Aneste, a DGETS felügyelője kijelentette, hogy az ebédben szereplő ételek mennyiség szerint pontosan megfelelnek az étlapnak. Így ebédnél a hallgató étlapja a következőkből állt: bableves - 250 gr, rántott csirkefilé, barnult - 40 gr, burgonyapüré - 100 gr, tea cukorral és citrommal - 200 gr, kenyér - 74 gr. Ez az ebéd 7 lejbe kerül. Azoknak a gyerekeknek, akik változatosabb ebédet szeretnének fogyasztani, ki kell venniük néhány lejt a zsebükből. A fent felsorolt ételekhez mákos fonott perecet, salátát és egy darab narancsot is felszolgáltak az extra fizetős menüben. Ez az ebéd 10 lejbe kerül.
Ha a számok egyeztek, a gyermeknek az ebédhez szükséges kalóriák száma nem volt elegendő. Így a gyermek ebédjének 1200 kalóriát kell tartalmaznia, míg körülbelül 700-at.
Ez a menü a gyermek ebédhez szükséges kalóriájának csaknem felét biztosította.
Dora Gogoli, a DGETS könyvelője magyarázatot ad erre a kalóriahiányra. Azt mondja, hogy amikor egy menü egy nap alacsonyabb kalóriatartalmú, másnap kiegészítik őket. Így azonban megjelenik egy újabb egyensúlyhiány. Elméletileg ez azt jelentené, hogy a következő ebéd menüje körülbelül 2000 kalóriát tartalmazhat.
Angela Fesun, az Oktatási, Ifjúsági és Sport Főigazgatóságon belül az Egyetem előtti menedzsment tanszék módszertanosa megemlíti, hogy a hallgatók etetése az Igazgatóság egyik feladata, és a hallgatók táplálásáért felelős állami vendéglátóipari vállalkozásokon belül szerveződik (a továbbiakban: "Iskolanövények"). ).
Amely gyerekek ingyen esznek?
Chisinauban az egyetem előtti intézmények hallgatóit meleg étellel látják el az iskolai menzákban, az Oktatási, Ifjúsági és Sport Főigazgatóság, valamint az ágazatok Oktatási, Ifjúsági és Sport Igazgatósága által bemutatott listák szerint: a reggeli ingyenes az I - IV. az ár 6,00 lej mindegyikre, az önkormányzat költségvetéséből elkülönített pénz), az ingyenes ebéd (mindegyikért 7,00 lej áron) az I-IV. osztályos tanulók teljes számának 20% -át szolgálja hátrányos helyzetű családokból, aki részt vesz a meditációs csoportban. A többi hallgató kérésre térítés ellenében ebédet biztosít. Ugyanakkor a városháza által hozott döntések alapján a tuberkulózisban szenvedő diákok számára ingyenes ebédet biztosítanak.
A chisinaui „Ion Creangă” középiskolában 60 diák részesül ingyenes meleg ebédben. Iulia Munteanu oktatási igazgatóhelyettes elmondja, hogy a diákokat a család anyagi állapota szerint választották ki. "Minden gyermek számára készítettek egy aktát, amelyhez csatolták a család havi jövedelmét, annak összetételét igazoló dokumentumokat és orvosi dokumentumokat, amelyek azt állítják, hogy a hallgató ingyen megérdemli a táplálékot".
Az év végéig a "Számoljon el az állami pénzért" kampány ellenőrző csoportja fel fogja mérni az államháztartás önkormányzati hatóságok és struktúrák általi felhasználásának átláthatóságát.
A kampány a közpénzek felhasználásának figyelemmel kísérése és ellenőrzése Chișinăuban és Balti-ban része, amelyet a Független Sajtószövetség (API) hajtott végre a Soros Alapítvány-Moldova pénzügyi támogatásával.