Gef; ehető gyógynövény
A legelő állatok egészsége az első helyen áll - a Stiftung Naturschutz két szarvasmarha halálának okait elemzi és pénzügyi támogatást garantál a bérlők számára
A sárga parlagfű (JKK) még nem virágzik, de országszerte jelenleg nagy téma. Miután az egyes mézmintákat tavaly a növényben található mérgező pirrolizidin-alkaloidokkal (PA) szennyezték, felmerül a gyanú, hogy állítólag egy szarvasmarha halt meg először az alapozó legelőn lévő gyógynövénytől. A Schleswig-Holstein Természetvédelmi Alapítvány nagyon komolyan veszi ezt a hírt. „Rendkívül fontos számunkra, hogy a területeinken legelésző állatok jól járjanak” - hangsúlyozza Thorsten Deinert, a területgazdálkodás vezetője.
Az alapítvány azon dolgozik, hogy teljes körűen kivizsgálja a pusztulást és meghatározza a két szarvasmarha elhullásához vezető okokat. Ezenkívül az alapítvány valamennyi bérlőnek és szarvasmarha-tenyésztőnek lehetőséget kínál arra, hogy fizessen a vizsgálatért és az elemzésért, ha egy elhullott állatot gyanúsítanak PA mérgezésével. "Eddig azt feltételeztük, hogy a szarvasmarha és a ló elkerüli a keserű ízű JKK-t. Ha a vizsgálatok most más megállapításokkal szolgálnak, akkor azonnal cselekszünk" - magyarázza dr. Aiko Huckauf, a Természetvédelmi Alapítvány JKK kompetenciaközpontjának vezetője.
Ezért az alapítvány egy párhuzamos vizsgálatot szeretne folytatni az állomány egy másik állata és az elhullott szarvasmarha között, és megtérítené a bérlőnek. Ennek információkat kell szolgáltatnia arról, hogy a neustadti állatoknak valóban van-e májkárosodásuk, ami arra utal, hogy megették a PA-tartalmú Jacob parlagfűjét. Ha az ellenőrzés megerősíti a PA-mérgezés gyanúját, ellenőrizni kell, hogy ez visszavezethető-e a környék növényzetére, táplálták-e PA-t tartalmazó szénát télen, vagy vannak-e egyéb okok, amelyek krónikus májbetegséget okozhatnak megragadt.
Az a terület, amelyet egy ostholsteini gazda bérelt a Természetvédelmi Alapítványtól és amelyen az elhunyt szarvasmarhák legeltek, azonnal lezárásra került, és a többi szarvasmarhát egy szomszédos alternatív legelőn helyezték el. Az alapítvány bérlői közül sokan már a múlt héten elkezdték a JKK nagy területeinek kaszálását annak érdekében, hogy állataikat távol tartsák a kockázatoktól és veszélyektől. És megakadályozza azt is, hogy a Jákob parlagfűje nektáradományként szolgáljon a mézelő méhek számára, és növelje a nyári méz PA szintjét.
A JKK kompetenciaközpont koordinálja a hónapokkal ezelőtt eldöntött és a jövő hónapban kezdődő „JKK and Animal Health” projektet is. A Christian-Albrechts-Universität zu Kiel és az Energiaátalakítási, Mezőgazdasági, Környezetvédelmi és Vidéki Minisztérium együttműködésében különféle vizsgálatokat kell végezni a legelő állatok PA-expozíciójáról. Dr. Prof. irányításával Steffi Wiedemann, a legeltetett állatok máját megvizsgálják a pirrolizidin-alkaloidok és maradványaik károsodása szempontjából.
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) szerint jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az állati eredetű élelmiszerekben PA-koncentrációk fordulnának elő, amelyek egészségügyi kockázatot jelentenek a fogyasztóra nézve.