Gemnél; gyümölcslé figyeljen a GMX cukor- és sótartalmára

A zöldséglé egészségesebb, mint a gyümölcslé? Sokan azt várják, hogy kevesebb cukrot esznek. Javasoljuk, hogy vessen egy pillantást a címkére.

sótartalmára

A gondosan feldolgozott zöldséglé sok tápanyagot tartalmaz, és csak néhány kalóriát tartalmaz. A zöldséges ételt menet közben pótolhatja. Néhány gyümölcslé azonban sok cukrot tartalmaz.

Természetesen sok benne a cékla vagy a sárgarépalé. Gyakran mézzel is édesítik - magyarázza a bajor fogyasztói központ.

Zöldséglé: Figyeljen nemcsak a cukorra, hanem a sótartalomra is

Az íz javítása érdekében a sókhoz gyakran sót adnak. Egy pohár savanyú káposztalé megtehette a napi ajánlott sóbevitel több mint fele borító. Egy pohár paradicsomlé esetében ez majdnem egyharmad, egy pohár zöldségléé pedig körülbelül negyed lehet.

A cukor és só adalékokat fel kell tüntetni a címkén. A "cukrozott" vagy "sózott" jelölést közvetlenül a névvel írják elő. A zöldségleveket fizikai folyamatok, például hő- és hidegkezelés révén tartósítják. Tartósítószerek hozzáadása tilos. (dpa/af)