Genetika, l; alkohol és a szív egészsége - Kapcsolat
Évről évre többen meglepődnek körülöttem, amikor júliusban dolgozom. "Már nem nyaralsz? Azt hittem, hogy az egyetem áprilisban ért véget. " Türelmesen válaszolok arra, hogy a téli szemeszter valóban április végén ér véget, és hogy nem, nem én tanítom a nyári félévet. Hozzáteszem, hogy az egyetemi tanárok még mindig nagyon elfoglaltak a nyár folyamán, főleg egy kutatásnak nevezett hiba miatt! Rengeteg tudományos cikket írnak és publikálnak a nyár folyamán. A szakirodalomban tett rövid körutazásom során rábukkantam egy nemrégiben készült tanulmányra, amely jól illik az év ezen időszakához, mert az alkoholfogyasztásról beszél. Mivel ez nem mítosz: több tanulmány kimutatta, hogy a nyári szünetben különösen magas az alkoholfogyasztás!
Alkohol és egészség
Az alkohol és az egészség közötti kapcsolat kényes téma. Amint azt egy korábbi bejegyzésemben röviden taglaltam, a mérsékelt alkoholfogyasztás előnyös egyes krónikus betegségek, például a szívbetegségek megelőzésében, ugyanakkor más problémák kialakulásának fokozott kockázatával jár, beleértve bizonyos típusú rákokat is. A krónikus betegségeken túl tudjuk, hogy a nagy mennyiségű alkoholfogyasztás káros hatással lehet az élet különböző területeire. Gondolhatunk itt a túlzott alkoholfogyasztással járó sérülések és mérgezések kockázatára. Figyelembe kell venni az alkoholfüggőség számos káros hatását társadalmi, családi és szakmai szinten is.
Az alkoholfogyasztásra vonatkozó ajánlások meghatározása érdekében a szakértők megállapodtak a "mérsékelt fogyasztás" és a "kockázatos fogyasztás" kifejezésekben. Valószínűleg ismeri az Éduc’alcool által népszerűsített mérsékelt alkoholfogyasztás definícióját, vagyis nőknél legfeljebb heti 10, a férfiaknál 15 italt, anélkül, hogy a nőknél a napi 2, a férfiaknál a 3 italt meghaladnák. Ami a kockázatos fogyasztást illeti, ez a nők esetében alkalmanként 4 vagy több ital, a férfiak esetében pedig 5 vagy több ital fogyasztásának felelne meg. Minél nagyobb az ilyen fogyasztás gyakorisága, annál nagyobb a kockázat.
Alkohol és a szív
Számos epidemiológiai tanulmány kimutatta, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás a szívbetegség csökkenésével jár. Valójában az alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség közötti kapcsolat U-alakú görbe formájában jelenik meg a grafikonon. E modell szerint ennél alacsonyabb kockázat figyelhető meg azoknál, akik mérsékelten fogyasztanak, mint azoknál, akik nem fogyasztanak alkoholt, vagy azoknál, akik nagyobb mennyiségben fogyasztják.
Más táplálkozási kérdésekkel ellentétben az alkohol és a szívkoszorúér-egészség közötti kapcsolat kutatási eredményei meglehetősen következetesek. Másrészt marad néhány kérdés a változókkal kapcsolatban, amelyek megmagyarázhatják ezt az összefüggést. Például tudjuk, hogy bizonyos genetikai tényezők befolyásolhatják az alkoholfogyasztást. Az is ismert, hogy a szívkoszorúér-betegség kockázatát a genetika befolyásolja. Tehát lehet, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség ellentétes összefüggése genetikai tényezőkkel magyarázható, és végső soron kevés köze van az alkoholhoz önmagában? Erre a kérdésre akartak fényt deríteni az Egyesült Államok több kutatóközpontjának kutatócsoportja.
Tanulás ikrekben
Erre a kérdésre Dr. Jun Dai csapata több mint 800 egészséges iker adatait használta fel a 2. tanulmányba való belépésük idején. Alkoholfogyasztásukat a vizsgálat kezdetén (1969-ben) mérték, majd a halálozáshoz kapcsolták a 2010-ben végződött követési időszakban.