Garnélarák és kivi saláta Lásd a Kaufland receptet

Táplálkozási értékek

Táplálkozási értékek

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (4 adag)

250 g	garnélarák
1	sárga paprika
1	avokádó
2	kiwi
2	uborka
200 g	joghurt (3,5% zsír)
a citrom héja
1	saláta
citromból levet
bors
fokhagyma
só
1 evőkanál	édesem
2 evőkanál	curry por

Készítmény

Olvassa fel a garnélarákot. A salátát megtisztítjuk a szárról és a külső levelekről, a leveleket elválasztjuk és megmossuk. Rázza szárazra a saláta leveleket, és falatként törje fel részekre.

Az avokádót félbevágják, a magokat eltávolítják, a pépet kanállal kivonják, 1 x 1 cm méretű kockákra vágják, és a tetejére 2 evőkanál citromlevet csepegtetnek, hogy ne oxidálódjanak.

A paprikát megmossuk, a kivit és az uborkát megpucoljuk, és szintén 1 x 1 cm méretű kockákra vágjuk. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és apróra vágja.

Keverje össze a joghurtot a többi citromlével, citromhéjjal és fokhagymával, és ízesítse curryporral, mézzel, sóval és borssal.

A garnélarákot, az avokádó kockákat, a paprikát, a kivit és az uborkát citrommártással és curry-vel pácoljuk. Tálalás előtt keverje hozzá a salátát.

---