Géntechnológia nélkül! És honnan származik az összes étel?
A nagy kiskereskedelmi láncok, de sok kistermelő is szeretné „géntechnológiától mentesnek” nyilvánítani élelmiszertermékeit. Ez elsősorban az állati takarmányra vonatkozik: De honnan származhat elég "GMO-mentes" szójabab? Európában és különösen Németországban túl kevés termesztik belőle. És amit Észak- és Dél-Amerikából importálnak, nagyrészt genetikailag módosított.
Szója világok: Szójabab termesztése és előállítása, géntechnológiával módosított fajták forgalmazása. (Információ az egyes országokról: kattintson a körre.)
Soy Worlds EU: Szójabab saját gyártása és behozatala géntechnikával és anélkül.
Soy Worlds EU: A szójabab iránti kereslet és a nem GMO-s szójabab rendelkezésre álló mennyisége
Soy Worlds Németország: Saját termelés, import, export
Még akkor is, ha a szójatermesztés Európában - különösen Olaszországban és a Duna régiójában - az utóbbi években meredeken megnőtt, a szüret közel sem elég ahhoz, hogy függetlenné váljon az észak- és dél-amerikai szójaimporttól. Ez még inkább igaz Németországra. A tömeges állami támogatások hajtják a szójabab-termesztést, különösen Dél-Németországban, jelentősen megnőtt, de a hazai szójatermelés az importtal összehasonlítva alig jelentős. 2018-ban 59 000 tonna szójababot takarítottak be 24 000 hektáron (FAO adatai). Ez csak egy százaléka az Észak- és Dél-Amerikából, valamint más EU-országokból származó szójaimportnak.
Brazília az egyetlen nem európai termelő ország, amely nagy mennyiségű "GMO-mentes" szójababot kínál. Azonban évek óta növekvő GM-szójabab aránya - a brazil terület kb. 94–96 százaléka - egyre összetettebbé és ezért drágábbá vált a „GMO-mentes” szója termesztése és a növények Európába juttatása.
A hagyományos szójababokat el kell különíteni a géntechnológiával módosítottaktól a teljes termelési láncban - a vetőmagtól a termesztésen, a betakarításon, a szállításon és a szállításon át a feldolgozásig. A GM szója véletlenszerű hozzáadása nyílt természeti körülmények között nem kerülhető el teljesen, de ezeknek a lehető legalacsonyabban kell maradniuk, és nem haladhatják meg a címkézés 0,9 százalékos küszöbét. A GMO-mentes brazíliai szója GMO-arányának nagy része 0,1 és 0,9 százalék között mozog.
Brazília GMO-mentes szójababjainak nagy részét Mato Grosso államban termesztik. Porto Velho kikötőjéből szállítják, amely külön lehetőségekkel rendelkezik a GMO-mentes szója tárolására és szállítására. A hajókra történő berakodás előtt a szója alapanyagainak GMO-tartalmát elemzik, néha az ellátási lánc más pontjain is. A „GMO-mentesnek” minősített szójababért felár fizetendő. A brazíliai gazdák további prémiumra számítanak, ha elkötelezik magukat a hagyományos fajták termesztése mellett. Véleményük szerint a géntechnológiával kritikusan - és más EU-országokban hasonlóan - kritikus németek kívánságai alig jelentősek ahhoz képest, hogy az elmúlt években Ázsiában erősen megnőtt a kereslet. Kína régóta felváltotta az EU-t, mint a világ legnagyobb szójaimportőrét.
Az ipari szövetségek szerint jelenleg négy-hatmillió tonna „GMO-mentes” szójabab áll rendelkezésre Európából és Brazíliából. Tanúsított kis mennyiségek Indiából is kaphatók.
A szóját kiterjedten termesztik Oroszországban és Ukrajnában is. Bár a GM szójababot ott hivatalosan tiltják, az ipar szakértői szerint az illegális termesztés elterjedt. Ukrajnában a termelés több mint felének (összesen 4,5 millió tonna) GM-fajtákból kell származnia. Ezenkívül mindkét országnak szüksége van a betakarításra saját szükségleteihez, és jelenleg alig érdekelt nagy mennyiségű szója EU-ba történő exportálása. Az EU csak jelentős mennyiséget importál Ukrajnából (kb. 0,65 millió tonna 2018-ban).
A „géntechnológia nélküli” takarmány iránti nagyobb igényt jelenleg kevésbé korlátozza az ilyen szójaalapanyagok korlátozott rendelkezésre állása, mint az, hogy nem hajlandó többet fizetni a magasabb költségekért. Elfogadják-e a fogyasztók a magasabb árakat - csak azért, mert „géntechnológia nélkül”, egyébként állandó termékminőség mellett? Vagy a nagy kiskereskedelmi láncok arra kényszerítik gazdáikat, hogy viseljék a GM-mentes takarmány további költségeit? A brazíliai gyártók számára csak akkor érdemes befektetni a "GMO-mentes" termesztésbe és a külön ellátási láncokba, ha az európaiak hosszú távon magasabb árakat garantálnak nekik. Ha nem, akkor a növekvő kínai eladások jobb üzleti lehetőséget jelentenek számukra.
Németországon és Ausztrián kívül Franciaországban, Luxemburgban és Olaszország egyes régióiban nemzeti szabályozások vannak érvényben az „Ohne Gentechnik” termékek címkézésére.