Gesundes-Bayern-Check A koleszterin legnagyobb mítoszai; HANGOS TÖRTÉNETEK
A hosszú decemberi lakoma után sokan gondolkodnak a januári étrend megváltoztatásán. Sokan csökkenteni akarják koleszterinszintjüket - végül is a vérben lévő túl sok koleszterin nem egészséges. Vagy nem? Az Egészséges Bajorország csekkben ezúttal elvetem a koleszterinnel kapcsolatos legnagyobb mítoszokat.
1. mítosz: Az embereknek meg kell próbálniuk elkerülni a koleszterin fogyasztását - ez káros a szervezet számára.
Nem megfelelő. A koleszterin létfontosságú anyag, amelyet a test nagyrészt maga állít elő. Általában étkezés útján legfeljebb 0,5 g koleszterint veszünk fel naponta, a többit maga a test állítja elő. A májban. Innentől kezdve a szövetbe jut, és különféle transzportmechanizmusok révén visszatér vissza.
Mi a koleszterin?
Úgynevezett „szterinként” vagy „szterolként” a koleszterin a sejtmembrán egyik alkotóeleme. Átjáróvá és rugalmassá teszi őket. A koleszterin a szteroid hormonok, a nemi hormonok vagy az epesav és a D-vitamin előfutára.
Ha a koleszterinszintje tartósan túl magas vagy alacsony, az megbetegedhet. Az epekövek például akkor keletkeznek, amikor a felesleges koleszterin felhalmozódik az epehólyagban. Ha az érték túl alacsony, az hatással van a pszichére és az agyra - többek között nő a depresszió kockázata.
2. mítosz: Van „jó” és „rossz” koleszterin.
Közel. Mivel valójában kétféle koleszterin létezik:
- "HDL":nagy sűrűségű lipoprotein (Németül: nagy sűrűségű lipoprotein), más néven „jó koleszterin”, visszahozza a koleszterint a szövetből a májba. Tehát van nincs jobb vagy rosszabb minőségű koleszterin - csak két különböző szállítási mechanizmus és irány.
- Amikor "rossz" koleszterinről beszélünk, akkor azt értjük "LDL". Ez a rövidítés azt jelenti "Alacsony desztivitású lipoprotein" - német: alacsony sűrűségű lipoprotein. A koleszterint a májból szállítja a test sejtjeibe. A tanulmányok azt mutatják, hogy ez zsírlerakódásokhoz vezethet az edényeken és az edények meszesedéséhez vezethet.
A vér teljes koleszterinértékénél értelmesebbek a HDL (40 mg/dl) és az LDL koleszterin (> 160 md/dl), valamint az LDL/HDL hányadosa (> 4 kA).
3. mítosz: Ha zsíros ételeket vágok ki, a koleszterinszintem csökken.
Ez a tézis ellentmondásos. Mert ha feltételezzük, hogy a A test maga állítja elő a koleszterin 90% -át és hogy az ételünk által elfogyasztott adag nagyon kicsi, ez korlátozza azt a részt, amelyet magunk is elfogyaszthatunk.
Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azt gondolták, hogy ha szigorú diétát követ, akkor a koleszterinszintje csökken. Ez ma ellentmondásos, mert kiegyensúlyozott étrendre van szükségünk. Készítse el az ételt a lehető legkevesebb zsírtartalmú és
- Kerülje az állati ételeket, amennyire csak lehetséges,
- használjon növényi olajokat és
- Eszik Gyümölcs és zöldség, ha lehetséges, minden nap.
Ezen felül rendszeresen edz. Az általános mottó: A „túl sok” mindig káros az egészségünkre - függetlenül attól, hogy sajtot, tojássárgáját, alkoholt vagy snacket fogyaszt.
4. mítosz: A zabpehely segít csökkenteni a magas koleszterinszintet.
Helyes. Az árpa termékek, például a zabpehely kimutatták, hogy befolyásolják a koleszterinszintet. Mert ők serkentik az anyagcserét és segítsen annak Gyorsabban bontsa le a koleszterint. Csökkentik a telített zsírsavak mennyiségét a vérben is. Ez azt jelenti, hogy a koleszterin nem tud olyan könnyen csatlakozni az erekhez - és nem meszesednek olyan gyorsan.
5. mítosz: A stressz emeli a koleszterinszintet.
Jobb. Egy 2005-ös tanulmány azt mutatja, hogy egyes embereknél a stressz magas koleszterinszinthez vezet. Az, hogy az érték mennyire nő a stressz miatt - és hogy fenyegető szintre nő-e? minden ember számára más és más.
Tudjuk, hogy egyesek koleszterinszintje gyorsabban emelkedik. A stressz itt is szerepet játszik, de mindenekelőtt befolyásolja a koleszterinszintet egészségtelen étel és túl kevés testmozgás. Általánosságban elmondható, hogy a stressz mindig hatással van a testre és az elmére - különösen, ha hosszú ideig tart. Akkor fontos, hogy megtalálja a felhasználásának jó módját.
6. mítosz: A magas koleszterinszint genetikai.
Ez a mítosz is igaz. Nagyon gyakran sok családtagnak magas a koleszterinszintje. Az orvosok ebben az esetben úgynevezett ún "Családi hiperkoleszterinémia". Tehát a szülők lipid anyagcsere-rendellenességekkel küzdhetnek tartósan magas koleszterinszintet adnak át gyermekeiknek.
A tanulmányok becslése szerint ez azoknak az embereknek a 30% -án fordul elő, akiknek a koleszterinszintje folyamatosan magas vagy alacsony. Ezekben az esetekben az orvosok speciális gyógyszereket alkalmaznak a szint csökkentésére, mivel az érintettek nem befolyásolhatják őket pusztán diétával.
7. mítosz: Különböző betegségek megkönnyítik a magas koleszterinszintet.
Jobb. Mert nemcsak genetikai tényezők, hanem különböző korábbi betegségek is befolyásolják a koleszterinszintjének magas vagy alacsony szintjét. Különösen a Pajzsmirigy, epehólyag, máj vagy vese szerepet játszani. A cukorbetegség növeli az erek meszesedésének kockázatát is. Mivel ez a betegség befolyásolja a HDL-koleszterint - és ezáltal azt is, hogy a koleszterin milyen gyorsan lebomlik vagy visszakerül a májba.
8. mítosz: Ha a koleszterinszint túl magas, a szívroham vagy a stroke kockázata automatikusan megnő.
Ennek a mítosznak csak korlátozott tudományos bizonyítéka van. Tény: Ha az erek meszesednek, akkor megnő a szívroham vagy a stroke kockázata. Úgy, hogy valójában agyvérzés vagy szívroham jön létre, több tényező játszik szerepet - például
- a Kor és súly,
- Melyik Gyógyszer Elrakod,
- az általános életmód vagy más Meglévő betegség.
Orvosként végzett gyakorlati munkája mellett három gyermek édesapja három évtizede az egészségügyi kérdések politikai szakértője is. Az orvost különösen érdeklik a helyi gyógymódok és a természetes gyógyító módszerek. A magánéletében sokat tesz azért, hogy fizikailag fitt maradjon, és hogy az elkövetkező években élvezhesse szabadidős tevékenységeit: Egészségügyi sportokat űz, biciklizik és síel - és általában szeret a gyönyörű bajor vidéken lenni.