Gesztenye és gomba tekercs - ujj étel

Készítette: Ben

étel

Frissítve: 2020. október 07

Receptek, amelyek tetszhetnek

Hozzávalók 5 kis tekercshez

A gesztenyéhez és a gombás zsemléhez

  • 5 kis teljes kiőrlésű tekercs - kettévágva
  • 250 g barna gomba - szeletekre vágva
  • 150 g fagyasztott gesztenye - olvasztjuk fel és aprítsuk fel
  • 3 evőkanál dió apróra vágva - zsírmentes pirítós
  • 150 ml szójakrém
  • 3 evőkanál olívaolaj, hőálló
  • 1 evőkanál Tamari szójaszósz)
  • 4 teáskanál tandoori masala por (indiai fűszerkeverék)
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • Kristály só és bors a malomból

készítmény

  • Elkészítési idő kb. 20 perc
  • Főzési/sütési idő kb. 20 perc

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és süssük a tekercseket 7 percig.

Közben felmelegítünk egy serpenyőt 3 evőkanál olívaolajjal, és 4 percig pirítjuk a gombát a gesztenyével. Ezután porold be a tandoori port és keverd össze. Deglaze szójakrémmel, adjunk hozzá tamarit, sót és borsot, alaposan keverjük össze és pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Ezután megszórjuk petrezselyemmel és levesszük a serpenyőt a tűzről.

A tekercseket felezzük és egy tálra tesszük. Ezután adjuk hozzá a serpenyő tartalmát, és élvezzük dióval megszórva.

Tipp: Ha úgy tetszik, frissítő uborkával vagy levélsalátával tálalhatja.

Tápértékek adagonként

  • Kalória: 293 kcal
  • Szénhidrátok: 31 g
  • Fehérje: 8 g
  • Zsír: 13 g

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati ​​Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.

A Természetgyógyászati ​​Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg