Ghebe leves (diétás) - böjt - Olvasmányok és ízek

Piacaink most tele vannak ghebekkel. Tehát, miután savanyítottam, vettem egy újabb fordulatot, hogy két másik vágyat tegyek: a ghebe leves és egy egyszerű étkezés gerezd fokhagyma.

Recept a ghebe leves Ma írom, holnap pedig a ghebeből, fokhagymás ételekkel. Így tesztelheti őket. Biztosan több ghebet talál a piacon, hogy legalább egy kilogrammot vegyen.

Már a kezdetektől azt kellett volna mondanom, hogy ez a ghebe leves recept nem klasszikus, hanem inkább diétás. Miért a dietetika? Mert olajban nincs semmi sült/megkeményítve. Csak főtt. Tehát azok elkészíthetik, akiknek bizonyos egészségügyi problémái vannak.

De, ha akarod, használhatsz két vagy három evőkanál olajat is, amiben főzheted a hagymát és a sárgarépát, utána folytatod a receptben szereplő utasításokat, amelyeket az alábbiakban leírok. De először hadd mondjam el az összetevőket.

---