Ghislaine arab főz gyermekeinknek!
Írta: Frédéric Beau, 2017.10.05
Bármelyik szülő, bármennyire is éber a gyermeke táplálkozásával kapcsolatban, szükségszerűen kritikusan szemléli, mit kínálhat utódainak, és minél kisebb a gyermek, annál inkább súlyosbítja ennek a szemnek a hajthatatlansága. Amikor a Carrefour márkanév alatt kínált elkészített ételekkel (főleg pürékkel) találkoznak, az említett szülő gyanússá válik a legpesszimistábbra és a nyitottabbakra figyel. De ha ezeket a recepteket Ghislaine Arabian séf pecsétjébe pecsételik, mindenki véleménye nagyon zavarba jön ...
A híres csillaggal ellátott séf és a Carrefour közötti együttműködés a kész bébiételek fejlesztése érdekében tavaly, 2016 decemberében jelent meg a sajtóban. Mivel ez a kilenc recept csak néhány hete van a polcokon, szerettük volna kipróbálni ...
Kilenc recept, itt van a lista:
- Finom burgonyapüré, burgonya, póréhagyma, marhahús és petrezselyem
- Édeskömény rizottó, fehér tőkehal, paradicsom
- Darált sárgarépa, lencse, tőkehal rozmaringgal
- Csicseriborsó, burgonya, lazac és kurkuma
- Zöldség, csirke, mazsola és curry tagine
- Édeskömény rizottó, fehér tőkehal, paradicsom
- Finom burgonyapüré, burgonya, póréhagyma, marhahús és petrezselyem
- Duó sárgarépa és paszternák, quinoa, gyömbér
- Krémes búzadara narancsvirággal
- Édes banán, eper és rozmaring
Igazság szerint ezeknek a kis üvegeknek a címe (nevezzük ásónak ásót) némi figyelmet szentelnek. A priori érdekes keverékek, némelyek merészek, amelyek a legtöbb hagyományőrző szülők számára nézhetnek ki, merik a kihívást. Eper rozmaringgal, quinoa gyömbérrel ... stb.
Ami az összetevőket illeti, a Carrefour a webhelyén bejelenti: "természetes eredetű termékek", amelyek úgy tűnik, nem sokat jelentenek. Ami a húsokat illeti, a „francia eredet” címet viselik, ami egyrészt nem feltétlenül garancia a minőségre, másrészt arra utal, hogy a zöldségek nem. A tőkehal minősített fenntartható halászat, sajnos a szürke tőkehal és a lazac nem volt ilyen szerencsés, valószínűleg nem volt elég bölcs ... Röviden, egy kis csalódás azon az oldalon, a nyers termékek minősége nem kerül előterjesztésre, minden szülő megteszi vonják le saját következtetéseiket erről a kérdésről, de a GMO-k, a peszticidek és mások, korunk aggodalmainak részeként, egyértelműen rossz pontja ennek a terméknek.