Gillian McKeith Gillian McKeith meghatározása és Gillian McKeith szinonimái (angolul)
 | |
| BA (nyelvészet, 1981) MA (nemzetközi kapcsolatok, 1984) | |
| Táplálkozási, televíziós műsorvezető, író | |
| Howard magaziner | |
| Talajszövetség Legjobb Organikus Vállalkozások 2005 Fogyasztói Oktatás Díja | |
| www.gillianmckeith.info | |
Gillian mckeith (született 1959. szeptember) skót táplálkozási szakember, televíziós műsorvezető és író. A Channel 4 volt műsorvezetője az Egyesült Királyságban Az vagy, amit megeszel és a Granada Television Dr. Gillian McKeith Feel Fab Forever, és 2010-től bemutatja Egyél szexi módon a kanadai W hálózaton. Számos táplálkozással foglalkozó könyv szerzője, többek között Az vagy, amit megeszel (2004) és Dr. Gillian McKeith végső egészségügyi terve (2006).
McKeith holisztikus megközelítést alkalmaz az egészség terén, elősegítve a testmozgást, a gyümölcsökben és zöldségekben, gabonában, babban, dióban és tofuban gazdag pescetárius étrendet, valamint a feldolgozott és magas kalóriatartalmú ételek, a cukor és zsír, vörös hús, alkohol, koffein elkerülését., fehér liszt és adalékanyagok. [2] Méregtelenítő étrendet és vastagbél öntözést javasol, azzal érvel, hogy az ételek színe táplálkozási szempontból jelentős, és betegségeket diagnosztizálhat az emberek nyelvének és székletének vizsgálatával. [3]
Tanácsai kritikát és dicséretet váltottak ki. Az vagy, amit megeszel több mint kétmillió példányban kelt el, és 2005-ben a Talajszövetség elnyerte a Fogyasztói Oktatás díját. [4] Ugyanakkor megközelítésének és képesítésének érvényességét számos egészségügyi szakember megkérdőjelezte. [3]
Tartalom
korai élet és oktatás
McKeith a skóciai Perthben született, és egy tanács birtokán nőtt fel. [2] Apja, Robert hajógyári munkás volt, édesanyja irodai dolgozó. Azt mondta, hogy olyan ócska ételt fogyasztva nevelkedett, amely ellen most nem tanácsolja: "Mindannyian ismerjük, milyen ételekkel nőttem fel - tipikus skót étrend. Naponta háromszor lenne húsunk. Biztosan soha nem ettem mangót, és fogalma sem volt arról, hogy mit jelent a makrobiotikum. " Apja sok éven át dohányzott, és 2005-ben a nyelőcsőrákban halt meg. [5]
Nyelvtudományi diplomát szerzett az Edinburgh-i Egyetemen 1981-ben, később az Egyesült Államokba költözött, ahol marketing és nemzetközi üzleti tevékenységet folytatott. 1984-ben a Pennsylvaniai Egyetemen szerzett nemzetközi kapcsolatok diplomát. [6] 1994-ben azt állítja, hogy MA és 1997-ben doktori fokozatot szerzett, holisztikus táplálkozás terén, távoktatási program keretében az akkreditálatlan American Holistic Nutrition College-tól, később a Claytoni Természetes Egészségügyi Főiskolától. az alabamai Birminghamben (de azóta bezárt). Tagja az Amerikai Táplálkozási Tanácsadók Szövetségének, de ez a szövetség nem ellenőrzi minősített tagjai képesítését. [7] Honlapja felsorolja a Táplálkozási Oktatási Központ posztgraduális tagságát; a londoni Akupunktúra Iskola és a Kailash Keleti Orvostudományi Központ bizonyítványai; valamint az Amerikai Egészségtudományi Főiskola gyógynövénymesteri diplomája (kitüntetések). [6]
Amerikai férjével, Howard Magaziner ügyvéddel Edinburgh-ban találkozott, ahol egy évet töltött tanulmányokkal. Abban az időben egészséges élelmiszerbolt-üzletláncot vezetett az Egyesült Államokban, amelybe a nő belekötött. A pár most Londonban él, két lányuk van, Skylar (született 1994) és Aston (született 2000). [8] Skoliosisban szenved, és azt mondta, hogy az életében nincs olyan pillanat, amikor ne fájna emiatt. [5]
Karrier
Webhelye szerint küldetése az, hogy felhatalmazza az embereket "életük javítására információval, étellel és életmóddal". [6] Channel 4 életrajza szerint a Joan Rivers műsorának híresség-egészségügyi riportere volt [8], és amikor először az Egyesült Államokba költözött, együtt mutatott be egy szindikált rádióműsort. Egészségügyi vonal egész Amerikában. [2]
Az vagy, amit megeszel
Gyakran vitaminok vagy ásványi anyagok hiányának tulajdonítja a kiemelt kliensek egészségi problémáit. Vannak olyan ételek, amelyeket különösen táplálónak tart, és ezeket gyakran említik a programjai. Ezek szokatlan ételek lehetnek, amelyek némelyike csak az egészséges élelmiszerboltokban vagy a McKeith saját termékcsaládjában kapható. [13] Amanda Wynne, a Brit Dietetikus Szövetség vezető dietetikusa a kérdésével kapcsolatban megkérdezte: "Meg vagyunk döbbenve. Úgy gondolom, nyilvánvaló, hogy fogalma sincs a táplálkozásról. Valójában a tanácsai, ha a határig betartják őket, veszélyes lehet. TV-műsora elhízott embereket vesz fel, és az egészségre nagyon veszélyes diétára állítja őket. " [16] A McKeith televíziós sorozata mögött álló Celador, a gyártó cég szóvivője elmondta, hogy az őt ért kritika tükrözi a táplálkozás hagyományőrző megközelítésének elutasítását: "Be kell látnod, hogy ha valaki holisztikus megközelítést alkalmaz, akkor mindig hogy a hagyományőrzők régi iskolája legyen, akik szkeptikusak és ezt megkérdőjelezik. Ez történik. " [17]
Tea Daily Mail arról számol be, hogy Lorna Slater 2005-ben részt vett McKeith programjában, 21 fontot fogyott, de utána visszanyerte. Slater azt mondta: "teljesen demoralizált engem. Adott egy lufit - két almát tett alájába és azt mondta:" Így néz ki "- könnyeim lettek. Aztán egy teljesen irreális étkezési tervet adott nekem, amely nagyon kevés hús vagy hal és sok olyan étel, amely nem értett egyet a rendszeremmel, mint például az avokádó - ettől rosszul leszek - és az uborka. Egész nap a mung babot kellett forralnom, ami órákig tartott, borzasztóvá tette a lapos szagot, és inkább a kavics íze volt a halak tartályának alja, mint az étel. Bár keményen próbáltam és lefogytam, teljesen irreális volt. " [18]