Giphar kerékpáros gyógyszerész dietetikája
Ennyi, a történelem 94. Tour de France épp most indult el. A kerékpárosok virágoznak a kis képernyőn, de Franciaország összes útján is. Nagy, kicsi, fiatal, idős, függő, amatőr. Különböző emberek, de hasonló étkezési szabályok, hogy a kirándulás/verseny ne váljon rémálommá és elhagyássá.
Ételek a vásárlás vagy kirándulás napjain kívül
A lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, vagyis:
3-4 étkezés naponta hogy a nap folyamán rendszeres energiaellátás legyen. A kihagyott étkezés nem okoz fogyást, éppen ellenkezőleg, a test elraktározza az ellenkező hatást.
5-6 adag gyümölcs és zöldség naponta vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulása, amelyek nélkülözhetetlen elemek az egész szervezet működésképes fenntartásához.
1-2 adag hús, hal vagy tojás az általuk nyújtott fehérjéhez. Tápanyagok, amelyek lehetővé teszik az összes szövet (bőr, izmok, természetes védekezés) megújulását.
Keményítőtartalmú ételek (kenyér, burgonya, tészta, rizs, búzadara, hüvelyesek, borsó.) Minden étkezésnél, mivel az általuk nyújtott cukrok révén az emberi test üzemanyagát képezik. Üzemanyag az izmoknak és az agynak is (amely csak ezzel az energiával működik).
3-4 tejtermék naponta kalciumra és az abban található fehérjékre. Lehetővé teszik a csontok növekedését és/vagy megújulását.
Zsíros termékek mérsékelten, előnyben részesítve a növényi olajokat (olíva, dió, repce, szója.) És zsíros halakat (lazac, angolna, szardínia, makréla) a "jó zsírokban" való hozzájárulásukért (a szív és érrendszer jó állapotának fenntartása). Legyen óvatos az állati zsírokkal (felvágottak, szószok, sajtok, rágcsálnivalók). amely idővel eltömítheti artériáit és hízhat.
Korlátozza a cukros termékeket (édességek, péksütemények, cukorkák, kenhető.), mert túl nagy mennyiségben fogyasztva súlygyarapodáshoz vezetnek.
1,5 liter víz minimum naponta. A test 65% -ban vízből áll, ezért szükséges az állomány rendszeres megújítása. A lehető legrendszeresebben kell betartani ezt a keretet, miközben megenged magának néhány örömet. Mindent mértékkel játszanak.
A verseny vagy kirándulás napjának közeledtével (1-3 nappal azelőtt).
Növelnie kell a szénhidrátbevitelt, ha több keményítőtartalmú ételt fogyaszt, miközben a fenti tippeket követi.
Ehhez fogyasszon még egy kicsit keményítőtartalmú ételeket, hogy maximális üzemanyag-készlet (glikogén) legyen az izmokban.
Az alacsony glikogénkészlet felelős a gyenge teljesítményért. Hasonlóképpen, az előző esti étkezés is nagyon fontos. Ez a híres "tészta party", amelyet átalakíthat "palacsinta bulivá" (nagyon népszerű a skandináv országokban), "burgonya bulivá", "rizs bulivá". .