Melyik étrend az Ön számára, az Carolin Kanthak személyi edzés
Az egyéni megközelítés ígéri a legjobb eredményt
Akár keto, paleo, vegán, alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú - valószínűleg hallotta a kifejezéseket egyik vagy másik összefüggésben. Manapság olyan sokféle táplálkozási forma létezik, hogy ezeket nehéz követni. A szakirodalom szintén nagyon eltérő eredményekre jut, mert a táplálkozástudomány rendkívül összetett téma, és a múltban gyakran végzetesnek bizonyult, ha egy bizonyos tápanyagot vagy egy bizonyos táplálkozási formát egyedül "bűnösként" ábrázoltak. Számos diétaguru abszolút lemondási követelménye számomra szintén kevés értelemnek tűnik, mert véleményem szerint egy diéta csak akkor vezethet hosszú távú sikerhez, ha megfelel az illető személynek, és ezért nem túl nehéz hozzá tartania magát. Ez a jelenlegi tanulmányi helyzetben is megmutatkozik: A diétától függetlenül: a siker nagymértékben függ a saját testétől. Eszerint egyesek rendkívül jól reagálnak egy bizonyos étrendre, mások egyáltalán nem, mások pedig még híznak is.
De milyen következtetéseket lehet levonni belőle? Van-e általános irányelv, amelyet útmutatóként használhat? Ezeket a kérdéseket szem előtt tartva végiggörgettem az irodalmat, és érdekes és ígéretes megállapításokat tettem, amelyek messze túlmutatnak a hagyományos egyszerű fogyókúrás tippeken, például "csak egyél felét". A következőkben elmagyarázom, melyek ezek a megállapítások.
Hogyan sikerül végre fogynom a jo-jo hatás és az egészségügyi kockázatok nélkül?
Úgy tűnik, ez döntő tényező a fogyás sikerében Inzulinérzékenység lenni. Ennek megfelelően az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend jobban megfelel az inzulinérzékeny embereknek, mert testük megfelelően képes metabolizálni a szénhidrátokat, legalább egy bizonyos mennyiségig. Úgy tűnik azonban, hogy az inzulinrezisztens emberek teste nagyobb valószínűséggel ugrik az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendre. Ez egészen figyelemre méltó: mert paradox módon éppen az egészséges, többnyire növényi zsírok fogyasztása okozza ezeket az embereket makacs zsírraktáraik felszabadításában. Mivel ezek az emberek hatékonyabban dolgozzák fel a zsírt üzemanyagként, mint a szénhidrátokat. Az étrend megváltoztatásával az egész anyagcseréje kedvező módon változik: az inzulinszint csökken, az inzulinzsír-tárolás megszűnik és ez A zsírfeleslegből végül felesleges zsír kerülhet ki és a test többi része számára energiaforrásként hozzáférhetővé teszi. De honnan lehet tudni, hogy érzékenyebb-e az inzulinra vagy akár rezisztens?
Valójában létfontosságú jelek, valamint külső jelzések vannak az inzulinrezisztenciára vonatkozóan - azonban ökölszabályként egyszerűsített módon állítható:
Minél teltebb valaki, annál inzulinrezisztensebb, és annál jobban működik az ideiglenesen alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Természetesen ez nagyon általános, de van bizonyos összefüggés.
Ezen túl azonban ez egyszerűen szerepet játszik Kor fontos szerepet. Mivel az életkor előrehaladtával sok ember szénhidrát-anyagcseréje csökken és így is van ne égesse már jól a szénhidrátokat mint fiatal koromban.
Az inzulinrezisztencia problémája
A Hormon inzulin blokkolja a vérben folyamatosan magas szintű zsírégetést. Az eredmény az, hogy a test annál erősebben tartja meg a zsírpárnáit. Tehát nagyon világosnak kell lennie cél mindenki számára, aki fogyni akar és egyszerűen egészségesen él, hogy ismét inzulinérzékenyebbé váljon.
És valóban: megfelelő étrenddel a szervezet visszafordíthatja a túl sok cukor hatását és az ezzel járó inzulinrezisztencia növekedését.
A fogyó zsírlerakódásokkal egy idő után lassan újra növelheti az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét - és ez a jól ismert jo-jo effektus nélkül, mert a test most újra jobban képes metabolizálni a szénhidrátokat.
A testmozgás az inzulinrezisztencia gyógymódjaként
A testmozgás fokozza a gyógyulási folyamatot: amikor mozogunk, sejtjeink elkezdenek több glükózt felszívni (akár a mennyiség 50-szeresét), és ez teljesen függetlenül a keringő inzulintól. Így a vércukorszint tovább csökken a testmozgás révén. De a sport önmagában nem elég. Tanulmányok szerint a A testmozgás és az egyénileg megfelelő étrend kombinációja a legjobb sikerek. Nemcsak karcsúbbnak és fittebbnek, kevésbé stresszesnek és egyszerűen kényelmesebbnek érzi magát körbe, jobban alszik és energikusabb - néhány hét után a testmozgás és a táplálkozás megfelelő kombinációjával a tükörben is láthatja az eredményeket!
Következtetésem és ajánlásaim
Kérem, ne értsen félre: a szénhidrátokat biztosan nem démonizálom! Életem során szeretek teljes kiőrlésű kenyeret (lehetőleg házi kovászos kenyeret), teljes kiőrlésű tésztát enni, és hébe-hóba egy szelet élesztőfonattal kedveskedem magamnak! De néhány ember számára úgy tűnik, hogy van értelme egy ideig a lehető legjobban csökkenteni az általuk szeretett szénhidrátokat, csak egy idő után apránként beépíteni őket az étrendbe.
És itt is a következők érvényesek: az ételek minősége döntő!
A természetes termékekből (például alma, brokkoli, édesburgonya) elfogyasztott szénhidrátokat másként kell értékelni, mint a fehér lisztből készült termékek szénhidrátjait. De erről többet egy másik cikkben. Sportos és karcsú emberként semmi sem szól az egészséges szénhidrátok mértéktelen fogyasztása ellen. Mindenekelőtt azok az emberek, akik fogyni szeretnének, és mérsékeltebben vagy kevéssé mozognak, részesülhetnek a kétirányú, alacsony szénhidráttartalmú étrendből!
Ezért ajánlom azoknak, akik hosszú távon egyszerűen nem tudják megúszni makacs zsírlerakódásaikat: Próbáljon ki néhány hétig alacsony szénhidráttartalmú étrendet érzi, hogyan reagál rá a saját tested. Amikor a font csökken, és ennek eredményeként energikusabbnak és kényelmesebbnek érzi magát, jó úton jár! És emlékezz: A sok testmozgás, lehetőleg friss levegőn sokszorosára növeli a pozitív hatásokat!
Ha nem biztos abban, hogy hogyan kell kinéznie egy ilyen alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, vagy ha nincs inspirációja a finom receptekhez, bátran böngésszen a blogomban vagy kövessen az Instagramon. Természetesen csak írhat nekem.
Örülök, hogy értesülhetek tapasztalatairól, és remélem, hogy élvezni fogja kipróbálni!