Girasoli gomba fehér szarvasgombával - Giovanni Rana
A gombadarabok ez a tölteléke, valódi fehér szarvasgomba jegyével együtt igazi Gorumet-élmény az ínyenceknek.

- 4 PERC előkészítési idő
- 2 PORTION
- 292 kalória 100 g-ra
- tartósítószerek nélkül
- hidrogénezett zsírok nélkül
- pálmaolaj nélkül
- 100% friss pajta tojás
összetevők
56% töltelék: ricotta (savó, tej, krém, Asztali só), gomba 16% (Agaricus Bisporus), növényi rostok, mozzarella sajt, Napraforgóolaj, mascarpone sajt, Zsemlemorzsa (puha búzaliszt, víz, konyhasó, élesztő), reszelt sajt 6%, erősségek, Savópor, természetes aromák (tartalmazzák tej, búza, árpa), Asztali só, metélőhagyma, hagyma, fokhagymapor, sovány tejpor, fehér szarvasgomba 0,05% (Tuber mgnatum, Pico), fekete bors.
Tészta 44%: Puhabúzaliszt, tojás 30%, keménybúzabúzadara.