Glicin - Frank Taeger Fitness

Néha téves ítéletek történnek. Gyakran azért, mert gyorsabban kapja meg az irányelveket, mint amennyit érvényesít. Ez gyakrabban fordul elő, mint gondolná, és ezután iránymutatásokat adnak ki, amelyek alapjai meglehetősen ingatagak. Miután valamennyire kutatta önmagát, azt mondja: "Hoppá". És az egyik ilyen tévhit a glicin nem esszenciálisként való besorolása. A probléma az, hogy nincs olyan kategória, amelyhez a glicin tartozik. A glicin nem elengedhetetlen, mert a test képes rá. De a test képessége a glicin előállítására az evolúció egyfajta melléktermékeként jelent meg. És olyan anyagcsere útvonalon zajlik, amely nagymértékben függ más folyamatoktól, amelyek nem tudják kielégíteni azokat az igényeket, amelyek valójában optimálisan lennének. Ez talán feltételesen elengedhetetlen, ki tudja. Egyszerűen még nincs kategória a glicinnek. De először erről többet.

"Élj sokáig korlátozással"

Tehát, ha az állatok étrendjében megfelelő mennyiségű metionin volt, akkor a rendszerükben magasabb volt a citotoxin mennyisége is. Ezt méregteleníteni kell az említett módszerek egyikén, különben metionin helyett használják és károsodást okoznak. Egy tanulmányban a kutatók jelentősen csökkentették a mitokondrium károsodását, amikor a metionint korlátozták. A kutatók azonban azt is megállapították, hogy a TOR jelátviteli út (a rapamicin célpontja) fokozott aktiválása döntő tényező volt, amely csökkentette az élettartamot a megnövekedett metionin adagolással. Ami érdekes, mert az emlősökben ez a jelátviteli út, az mTOR az izomépítés része. Ha hatalmas adag szteroidot ad, ezek a jelátviteli utak aktiválódnak, és a telomer hossza megváltozik. Patkányokban, mint az emberek.

- Glicin a megmentéshez!

Most valószínűleg néhányan kíváncsi, miért írok cikket a glicinről, majd örökké a metioninról rontok. A válasz nyilvánvalóan egyszerű: A glicin méregteleníti a metionint és ellensúlyozza a diéta hatásait nagy mennyiségű metioninnal. Brind és munkatársai kísérletében a Fisher 344 patkányokat különböző mennyiségű glicinnel etették. Az eredmény az volt, hogy a metionin- és kalória-korlátozási kísérletekhez hasonlóan ezek a patkányok is 30% -kal tovább éltek. Néhány vizsgálatban a patkányokat célzottan metioninnal mérgezték meg. A glicin beadása biztosította, hogy a májban a metionin/homocisztein mérgezés hatásai nagymértékben csökkennek vagy teljesen megszűnnek.

"17. szabály: A palack nyaka a palack nyaka a palack nyaka"

Mendeléz-Hevia és munkatársai a fogyasztást két nagy táblára osztják: A funkciók első csoportja a fogyasztás az anyagcserében. A második csoport a glicint tartalmazó fehérjék képződése. Ezek mindenekelőtt kollagén és elasztin, amelyekben az aminosavak harmadát a glicin alkotja. Az anyagcsere egyik funkciója a porfirinek előállítása, amelyek vérünk központi elemei az oxigén szállításához. A purinbázisok, azaz az adenin és a guanin genetikai felépítésünk, a DNS központi elemei, és mint már említettük, termelésükhöz glicinre is szükségük van. A kreatin és az epesók előállítása szintén egy másik felhasználási lehetőség a glicin számára, csakúgy, mint a glutation előállítása. A glutation a test egyik legfontosabb antioxidánsa. Mennyi glicinre van szükségünk ezekhez az anyagcsere-utakhoz? Mendeléz-Hevia és munkatársai arra a következtetésre jutnak, hogy ezek az útvonalak napi 1,49 grammot fogyasztanak. Az általános szükségleteinket tehát a szintézis is lefedi. De mi van a kollagénnel? Csodálkozunk.

"Vaj a halakban: mennyi glicin és a metionin szerepe"

„Metionin, második forduló”

„Kollagén és glicin - két alulértékelt kiegészítő”

A harmadik lehetőség a glicin, mint szabad aminosav közvetlen fogyasztása. Van néhány érv, amiért ez nem biztos, hogy optimális, de véleményem szerint érvénytelenek. Az aminosavakat, mint bármely más tápanyagot, fel kell venni. A glicin felszívódhat két különböző transzporteren, egy általános aminosav transzporteren és egy másikon, amely csak a glicint és a prolint szállítja. Mindkét transzporter 50% -kal kevesebb glicint vesz fel, ha más aminosavak, azaz minden aminosav vagy csak prolin van jelen egyszerre. Azért gondolom, hogy ez elhanyagolható, mert nem csinálunk glicin halmokat a WC-ben. A por gyomorretenciós ideje is elegendő ahhoz, hogy elegendő glicint felszívjon, ha szabad aminosavként érkezik. Úgy tűnik, hogy a kollagén, mint di- vagy tri-peptid, egy kicsit jobban felszívódik, de amit láttam, ez inkább rövid távú hatás. Végül az összes glicin felszívódik. Naponta kb. 5-10 g glicin az a dózis, amelyet minden nap bevehetünk az esetleges hiányunk ellensúlyozására.

,Következtetés'

Még ha évekkel ezelőtt sem gondoltam volna, hogy lehetséges, testünkben vannak olyan evolúciós szűk keresztmetszetek, amelyeket az evolúció nem oldott meg. A mai étrenddel már nem viszünk be annyi glicint, mint elődeink, akik egész állatokat használtak. Optimális körülmények között a test naponta kb. 3 g glicint termel, kb. 1,5 - 3 g-ot veszünk fel, de 70 kg-mal akár 10-12 g-ot is felhasználhatunk. Ki kellene töltenünk ezt a hiányt, mivel ez hosszú távú problémákat okozhat. Mivel ezek a problémák hosszú távon jelentkeztek, a természet nem törődött velük és nem volt szükség megoldásra. Étrendünkben sok metionin van. A metionin létfontosságú számunkra, de sejtméregeket is termel, ezért a szervezetnek méregteleníteni kell, így vagy glicint lehet előállítani, vagy feldolgozni. A metionin minden molekulája kétszerese növeli a glicinigényünket. A glicin bevitelének módja nem számít. Ehetünk csontlevest, bőrt és porcot, éppúgy, mint aminosavként kollagén-hidrolizátumot, zselatint vagy glicint. A glicintartalomnak kb. 10 grammot kell elérnie naponta, hogy az optimális ellátottság és a hosszú távú hatások elkerülése érdekében.

Alarcon-Aguilar, F. J., Almanza-Perez, J., Blancas, G., Angeles, S., Garcia-Macedo, R., Roman, R., és Cruz, M. (2008). A glicin szabályozza a gyulladásgátló citokinek termelését sovány és mononátrium-glutamát-elhízott egerekben. European Journal of Pharmacology, 599 (1-3), 152-8. https://doi.org/10.1016/j.ejphar.2008.09.047

Almanza-Perez, J. C., Alarcon-Aguilar, F. J., Blancas-Flores, G., Campos-Sepulveda, A. E., Roman-Ramos, R., Garcia-Macedo, R., & Cruz, M. (2010). A glicin szabályozza az energetikai egyensúlyt módosító gyulladásos markereket a PPAR és az UCP-2 révén. Biomedicina és gyógyszerterápia = Biomedecine & Pharmacotherapie, 64 (8), 534-40. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2009.04.047

Alvarado-Vásquez, N., Lascurain, R., Cerón, E., Vanda, B., Carvajal-Sandoval, G., Tapia, A., ... Zenteno, E. (2006). A glicin orális beadása gyengíti a diabéteszes szövődményeket a streptozotocin által kiváltott diabéteszes patkányokban. Élettudományok, 79 (3), 225-32. https://doi.org/10.1016/j.lfs.2005.12.055

Alvarado-Vásquez, N., Zamudio, P., Cerón, E., Vanda, B., Zenteno, E., és Carvajal-Sandoval, G. (2003). A glicin hatása streptozotocin által kiváltott diabéteszes patkányokban. Összehasonlító biokémia és élettan. Toxikológia és farmakológia: CBP, 134 (4), 521-7. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12727302

Amin, K., Li, J., Chao, W. R., Dewhirst, M. W. és Haroon, Z. A. (n.d.). Az étrendi glicin gátolja az angiogenezist a sebgyógyulás és a tumor növekedése során. Rákbiológia és terápia, 2 (2), 173-8. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12750558

Babraj, J. A., Smith, K., Cuthbertson, D. J., Rickhuss, P., Dorling, J. S. és Rennie, M. J. (2005). Az emberi csont kollagén szintézise gyors, táplálkozás által modulált folyamat. Journal of Bone and Mineral Research, 20 (6), 930-937. https://doi.org/10.1359/JBMR.050201

Bello, A. E. és Oesser, S. (2006). Kollagén-hidrolizátumok osteoarthritis és más ízületi rendellenességek kezelésére: az irodalom áttekintése. Jelenlegi orvosi kutatás és vélemény, 22 (11), 2221-2232. https://doi.org/10.1185/030079906X148373

Benito-Ruiz, P., Camacho-Zambrano, M. M., Carrillo-Arcentales, J. N., Mestanza-Peralta, M. A., Vallejo-Flores, C. A., Vargas-López, S. V.,… Zurita-Gavilanes, L. A. (2009). Randomizált, kontrollált vizsgálat egy élelmiszer-összetevő, a kollagén-hidrolizátum hatékonyságáról és biztonságosságáról az ízületek kényelmének javítása érdekében. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60 (sup2), 99-113. https://doi.org/10.1080/09637480802498820

Bruns, H., Petrulionis, M., Schultze, D., Al Saeedi, M., Lin, S., Yamanaka, K.,… Schemmer, P. (2014). A glicin gátolja az angiogén jelátvitelt az emberi hepatocelluláris karcinóma sejtekben. Aminosavak, 46 (4), 969-76. https://doi.org/10.1007/s00726-013-1662-2

Cruz, M., Maldonado-Bernal, C., Mondragón-Gonzalez, R., Sanchez-Barrera, R., Wacher, N. H., Carvajal-Sandoval, G., & Kumate, J. (2008). A glicin-kezelés csökkenti a gyulladásos citokineket és növeli a gamma-interferont a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél. Journal of Endocrinological Investigation, 31 (8), 694-9. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18852529

Díaz-Flores, M., Cruz, M., Duran-Reyes, G., Munguia-Miranda, C., Loza-Rodríguez, H., Pulido-Casas, E.,… Hernández-Saavedra, D. (2013) . A glicinnel történő orális kiegészítés csökkenti az oxidatív stresszt a metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél, javítva a szisztolés vérnyomást. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, 91 (10), 855-60. https://doi.org/10.1139/cjpp-2012-0341

El Hafidi, M., Pérez, I., Zamora, J., Soto, V., Carvajal-Sandoval, G., & Baños, G. (2004). A glicinbevitel csökkenti a plazma szabad zsírsavakat, a zsírsejtek méretét és a vérnyomást a szacharózzal táplált patkányokban. American Journal of Physiology. Szabályozó, integratív és összehasonlító élettan, 287 (6), R1387-93. https://doi.org/10.1152/ajpregu.00159.2004

FUKADA, S., MORITA, T. és SUGIYAMA, K. (2008). Különböző aminosavak hatása a metionin által kiváltott hiperhomociszteinémiára patkányokban. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 72 (7), 1940-1943. https://doi.org/10.1271/bbb.70833

Fukada, S., Shimada, Y., Morita, T. és Sugiyama, K. (2006). A metionin által kiváltott hyperhomocysteinemia elnyomása glicinnel és szerinnel patkányokban. Biológiai tudomány, biotechnológia és biokémia, 70 (10), 2403-9. https://doi.org/10.1271/bbb.60130

Gannon, M. C., Nuttall, J. A. és Nuttall, F. Q. (2002). A bevitt glicin metabolikus válasza. American Journal of Clinical Nutrition, 76 (6), 1302-7. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12450897

González-Ortiz, M., Medina-Santillán, R., Martínez-Abundis, E., és von Drateln, C. R. (2001). A glicin hatása az inzulin szekréciójára és hatására a 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegek egészséges első fokú rokonaiban. Hormon- és anyagcsere-kutatás = Hormones et Metabolisme, 33 (6), 358–60. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11456285

Hansen, F., de Souza, D. F., Silveira, S. da L., Hoefel, A. L., Fontoura, J. B., Tramontina, A. C.,… Gonçalves, C. A. (2012). A metilglioxál öregíti a glükóz metabolizmusát és növeli az AGE-tartalmat a C6 glioma sejtekben. Metabolikus agyi betegség, 27 (4), 531-9. https://doi.org/10.1007/s11011-012-9329-3

INAGAWA, K., HIRAOKA, T., KOHDA, T., YAMADERA, W., és TAKAHASHI, M. (2006). A glicin lefekvés előtti fogyasztásának szubjektív hatása az alvás minőségére. Alvás és biológiai ritmusok, 4 (1), 75-77. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2006.00193.x

Laurent, G. J. (1982). A kollagén szintézisének sebessége a tüdőben, a bőrben és az izmokban in vivo, egyszerűsített módszerrel, prolin alkalmazásával. The Biochemical Journal, 206 (3), 535-44. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7150261

Lee, B. C., Kaya, A. és Gladyshev, V. N. (2016). Metionin korlátozás és élettartam-szabályozás. A New York-i Tudományos Akadémia évkönyvei, 1363, 116–24. https://doi.org/10.1111/nyas.12973

Lustgarten, M. S., Price, L. L., Phillips, E. M., & Fielding, R. A. (2013). A szérumglicin funkcionálisan korlátozott idősebb felnőtteknél társul a regionális testzsír- és inzulinrezisztenciához. PLoS ONE, 8 (12), e84034. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0084034

McIsaac, R. S., Lewis, K. N., Gibney, P. A. és Buffenstein, R. (2016). Élesztőtől emberig: a metionin-korlátozás összehasonlító biológiájának feltárása az eukarióta élettartam meghosszabbításában. Annals of the New York Academy of Sciences, 1363 (1), 155-170. https://doi.org/10.1111/nyas.13032

Meléndez-Hevia, E., De Paz-Lugo, P., Cornish-Bowden, A., & Cárdenas, M. L. (2009). Gyenge láncszem az anyagcserében: a glicin bioszintézis metabolikus képessége nem elégíti ki a kollagén szintézis szükségességét. Journal of Biosciences, 34 (6), 853-72. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739

Nguyen, D., Hsu, J. W., Jahoor, F. és Sekhar, R. V. (2014). A ciszteinnel és glicinnel kiegészített glutation növelésének hatása az idősebb HIV-fertőzött betegek mitokondriális üzemanyag-oxidációjára, inzulinérzékenységére és testösszetételére. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 99 (1), 169-77. https://doi.org/10.1210/jc.2013-2376

Noe, S. A., Mario, G. L., Reyes, G. D., Edgar Iván, V. J., Francisco Javier, A. A. és José Luis, G. O. (2013). A glicin hatása a fehérje oxidációjára és a fejlett glikációs végtermékek kialakulására. Journal of Experimental & Clinical Medicine, 5 (3), 109-114. https://doi.org/10.1016/J.JECM.2013.04.006

Park, T., Oh, J., és Lee, K. (1999). Az étrendi taurin vagy glicin kiegészítés csökkenti a plazma és a máj koleszterin és triglicerid koncentrációját koleszterinmentes étrendet fogyasztó patkányokban. Nutrition Research, 19 (12), 1777-1789. https://doi.org/10.1016/S0271-5317(99)00118-9

Peterkofsky, B. (1991). A prokollagén hidroxilezésének és szekréciójának aszkorbátigénye: kapcsolat a skorbut kollagénszintézisének gátlásával. American Journal of Clinical Nutrition, 54 (6 Kiegészítő), 1135S-1140S. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1720597

Ratnayake, W. M., Sarwar, G. és Laffey, P. (1997). Az étkezési fehérje és zsír hatása a szérum lipidekre és az esszenciális zsírsavak anyagcseréjére patkányokban. A British Journal of Nutrition, 78 (3), 459-67. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9306886

Regina, M., Korhonen, V. P., Smith, T. K., Alakuijala, L. és Eloranta, T. O. (1993). Metionin-toxicitás patkányokban az S-adenozil-metionin májban történő felhalmozódásával kapcsolatban: megelőzés a máj transzszulfurációs útjának étrendi stimulálásával. Biokémiai és Biofizikai Archívumok, 300 (2), 598-607. https://doi.org/10.1006/abbi.1993.1083

Rose, M. L., Madren, J., Bunzendahl, H., és Thurman, R. G. (1999). Az étkezési glicin gátolja a B16 melanoma tumorok növekedését egerekben. Karcinogenezis, 20 (5), 793-8. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10334195

Ruiz-Ramírez, A., Ortiz-Balderas, E., Cardozo-Saldaña, G., Diaz-Diaz, E., & El-Hafidi, M. (2014). A glicin helyreállítja a glutationt és véd az oxidatív stressz ellen az érszövetben a szacharózzal táplált patkányoktól. Clinical Science (London, Anglia: 1979), 126 (1), 19-29. https://doi.org/10.1042/CS20130164

Sekhar, R. V, Liu, C. W. és Rice, S. (2015). A glutation koncentrációjának növelése cisztein és glicin kiegészítéssel csökkenti a HIV-betegek gyulladását. AIDS (London, Anglia), 29 (14), 1899-900. https://doi.org/10.1097/QAD.0000000000000792

Sekhar, R. V, McKay, S. V, Patel, S. G., Guthikonda, A. P., Reddy, V. T., Balasubramanyam, A., & Jahoor, F. (2011). A glutation szintézise csökkent a kontrollálatlan cukorbetegségben szenvedő betegeknél, és a ciszteinnel és glicinnel kiegészített étrend-kiegészítéssel helyreáll. Diabetes Care, 34. (1), 162-7. https://doi.org/10.2337/dc10-1006

Sekhar, R. V, Patel, S. G., Guthikonda, A. P., Reid, M., Balasubramanyam, A., Taffet, G. E. és Jahoor, F. (2011). A glutation hiányos szintézise az öregedés oxidatív stresszének hátterében áll, és diétás cisztein és glicin kiegészítéssel korrigálható. Az American Journal of Clinical Nutrition, 94 (3), 847-53. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.003483

Shaw, G., Lee-Barthel, A., Ross, M. L., Wang, B. és Baar, K. (2017). C-vitaminban dúsított zselatin-kiegészítés az időszakos aktivitás előtt fokozza a kollagén szintézisét. American Journal of Clinical Nutrition, 105 (1), 136-143. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.138594

Sugiyama, K., Ohishi, A., Ohnuma, Y. és Muramatsu, K. (1989). A glicin és a taurin plazma koleszterinszint-csökkentő hatásainak összehasonlítása magas koleszterinszintű étrendben táplált patkányokban. Mezőgazdasági és Biológiai Kémia, 53 (6), 1647-1652. https://doi.org/10.1080/00021369.1989.10869537

Tastesen, H. S., Keenan, A. H., Madsen, L., Kristiansen, K., & Liaset, B. (2014). Az endogén magas taurin- és glicintartalmú kagylófehérje megakadályozza a magas zsírtartalmú, magas szacharóz-indukálta elhízást és javítja a plazma lipidprofilját hím C57BL/6J egerekben. Aminosavak, 46 (7), 1659-1671. https://doi.org/10.1007/s00726-014-1715-1

Vieira, C. P., De Oliveira, L. P., Da Ré Guerra, F., Dos Santos De Almeida, M., Marcondes, M. C. C. G., & Pimentel, E. R. (2015). A glicin javítja a biokémiai és biomechanikai tulajdonságokat az achilles-ín gyulladását követően. Anatómiai feljegyzések (Hoboken, NJ: 2007), 298 (3), 538-45. https://doi.org/10.1002/ar.23041

Yagasaki, K., és Funabiki, R. (1990). Az étrend-kiegészített aminosavak hatása az endogén hiperkoleszterinémiára patkányokban. Journal of Nutrition Science and Vitaminology, 36 Suppl 2, S165-8. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2130151

Yagasaki, K., Machida-Takehana, M., és Funabiki, R. (1990). Az étrendi metionin és glicin hatása a szérum lipoprotein profilokra és a széklet-szterin kiválasztódására normál és hepatómát viselő patkányokban. Journal of Nutrition Science and Vitaminology, 36 (1), 45-54. Letöltve: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2362224

YAMADERA, W., INAGAWA, K., CHIBA, S., BANNAI, M., TAKAHASHI, M., és NAKAYAMA, K. (2007). A glicin lenyelése javítja a szubjektív alvásminőséget az önkéntes emberi életben, korrelálva a poliszomnográfiai változásokkal. Alvás és biológiai ritmusok, 5 (2), 126-131. https://doi.org/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x

Zhou, X., Han, D., Xu, R., Wu, H., Qu, C., Wang, F., ... Zhao, Y. (2016). A glicin véd a patkányokban a magas szacharóz és a magas zsír okozta alkoholmentes steatohepatitis ellen. Oncotarget, 7 (49), 80223-80237. https://doi.org/10.18632/oncotarget.12831

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.