Glikémiás index; a kulcs; tökéletes sziluett
Tudja meg, hogyan táplálkozhat egészségesen és változatosan, miközben az ideális alakja van. Ez nem egy "csodatablettáról" szól, csupán néhány étel-társítási szabályról van szó, attól függően, hogy milyen hatással vannak a vércukorszintre.
A fogyás és a testsúly megtartásának leghatékonyabb módja, amint azt a táplálkozási szakemberek számos tanulmánya jelzi, a glikémiás mutatókat alkalmazó diétáké. Michel Montignac volt az első, aki azzal az ötlettel állt elő, hogy a változatot alkalmazzák az elhízás kezelésében. A felfedezés eredményeként a szakemberek többsége úttörőnek ismeri el az ideális alak elérésére irányuló erőfeszítések útján. Mit jelent valójában ez a módszer? "A glikémiás index (Ig) megmutatja, hogy az elfogyasztott ételek mennyire erősen befolyásolják az étkezés utáni glikémiát, és csak a jelentős szénhidrátot tartalmazó ételek befolyásolják a glikémiát.
Azok, akik a glikémiás index és nem a kalóriabevitel alapján követik az étrendet, teljesen elégedettek azzal, amit esznek, gyorsabban telítenek és zsírból, nem pedig izomból fogynak.,
táplálkozási szakember, Gabriela Man elmagyarázta nekünk.
Példa mínusz kilogrammra
Reggeli:
alma/grapefruit/2 kivi/4 szilva + natúr joghurt
*/természetes kefir/egy szelet "fogyókúra" pirított kenyér (nagy szelet 50-60 g)/2-3 zsemlemorzsa 24% rost.
* a joghurt legfeljebb 2,5% zsírtartalmú lehet, és legfeljebb 3 naponta fogyasztható.
Ebéd:
2 tojás/csirke, pulyka, marhahús/hal vagy egy doboz tonhal/lazac lecsöpögtetett olaj/200 g madár sonka */200 g túró-
torma, svájci sajt (sajt legfeljebb 3 naponta fogyasztható) + zöldbab, paprika, gomba, karfiol, brokkoli, káposzta, uborka, hagyma, cukkini, póréhagyma, saláta, spenót, padlizsán, nyers sárgarépa, nyers zeller, spárga, fél paradicsom + egy szelet kenyér "Fogyjon le étkezéssel" (a szelet reggelente naponta, délben pedig legfeljebb 3 naponta egyszer fogyasztható).
* a baromfi sonka nem tartalmazhat cukrot és keményítőt.
Vacsora:
csirke/marhahús/pulyka/hal + zöldbab, paprika, gomba, karfiol, brokkoli, káposzta, kelbimbó, uborka, hagyma, cukkini, póréhagyma, saláta, spenót, spárga, nyers sárgarépa, nyers zeller.
Snack étkezések között:
Napi maximum 50 g mogyoró/földimogyoró/pisztácia/mandula + egy alma/egy grapefruit/3 - 4 szilva + nyers sárgarépa
+ 1-2 dió vagy legfeljebb 250 g hús/főtt tojás, amelyhez adhatunk uborkát, póréhagymát, fél borsot + 1-2 diót.
Hogyan lehet fenntartani a súlyát
1. Soha ne társítson zsírokat közepes és magas glikémiás indexű ételekhez.
2. A közepes glikémiás indexű ételek korlátozás nélkül fogyaszthatók, de nem kapcsolódnak a zsírokhoz. Csak alacsony glikémiás indexű ételekkel együtt fogyasztható (zöldség, gyümölcs, sovány tej).
3. A magas glikémiás indexű élelmiszerek gyakori fogyasztása tilos, ezeket csak eltérésként veszik figyelembe.
Fontos kivételek
Bár a friss tejtermékek Ig Ig-je alacsony, jó elkerülni a gyakori fogyasztást a tejsavófehérjék miatt, amelyek serkentik az inzulin szekrécióját (pontosan mi korrigálódik). A basmati rizs, különösen vadrizssel keverve, zsírokkal kombinálva fogyasztható, annak ellenére, hogy közepes glikémiás indexű (így tojással, hússal stb. Együttesen fogyasztható).
ÁLTALÁNOS SZABÁLYOK
1. Egyél halat legalább
Hetente kétszer, de magok (len, kender, mandula, tök stb.) Vagy extra szűz olívaolajok is, amelyek Omega 3 esszenciális zsírsavakat tartalmaznak.
2. Használjon extra szűz olívaolajat és citromlevet salátákhoz.
3. Egyél közepesen főtt tojást ("ragacsos").
4. Kerülje a telített zsírokkal (zsíros hús, vaj, tejszín stb.) Való visszaélést
5. Kerülje az ülő életmódot és a stimulánsokat (alkohol, koffein, nikotin).
6. Fogyasszon naponta 2-3 friss gyümölcsöt és 3-4 friss zöldséget.
ÓVATOS!
► Az étrendet 14-18 napig kell betartani (legfeljebb), hogy a test ne alkalmazkodjon az alacsony kalóriabevitelhez.
► A súlycsökkenési időszakokat karbantartásnak kell követnie, és a lépéseket addig lehet folytatni, amíg el nem éri a kívánt súlyt.
► Napi 3 étkezés és étkezés között 1-2 snack szükséges. Ha kihagyja az étkezéseket, nehezebben fog fogyni.
► Nem szükséges megenni a listán szereplő összes zöldséget és gyümölcsöt, csak azt, amit szeret.
► A zöldségeket főzve, párolva, grillezve, párolva fogyaszthatjuk, pácolhatjuk is, de cukor nélkül (a legbiztonságosabb a sós lében tartható).
► A hús fogyasztható főtt, grillezett vagy párolt állapotban.
► Naponta hidratálja magát 1,5-2 liter sima vagy alacsony szénsavas vízzel.
► Hagyjon legalább 3 órát vacsora és lefekvés között.
► Korlátozza a kávéfogyasztást reggel legfeljebb egy csészére. Egyébként ihat gyümölcsöt, koffeinmentes kávét, cikóriát.
► Cserélje az ezekben az italokban lévő cukrot természetes édesítőszerre vagy helyettesítőre (fruktóz).