Globaltrading Slovakia - Globaltrading Slovakia
Szeretne azonban kiváló minőségű termékeket használni?
EGYÉNIEN SOKKOLT FAGYASZTOTT HÚSTERMÉKEK
IQF eljárás (egyénileg gyorsan lefagyasztva - külön-külön sokkfagyasztva)
A kriogén fagyasztási folyamat megőrzi a hús minőségét, mintha a friss húst használnád. Még a nagy csomagolásból is csak annyi darabot vesz el, amennyire szüksége van. Az egyénileg sokkfagyasztott termékeket - csirkemelleket, lábakat, csirkemell csíkokat vagy csirkemájt - egyáltalán nem kell felolvasztani, hanem közvetlenül egy serpenyőbe vagy egy serpenyőbe vagy egy tepsibe kell tenni, és főzni kell. 15-20 perc alatt elkészítheti az ízletes csirke steaket vagy a népszerű csirkecsíkokat.
ÚJ MODERN TECHNOLÓGIA
Fújás egyedi húsdarabokban akár 14 percig.
EGYSÉGES EGYSÉGES FAGYASZTÁS
Kontaktfagyasztással minden darabot darabonként lehűtünk.
Gyors fagyás
A húst nagyon gyorsan lefagyasztják, anélkül, hogy károsítanák a belső szövetet, miközben alacsony termékcsökkenés mellett megőrzi a termék kiváló minőségét. Az így tartósított termék mikrobiológiailag stabil, és megőrzi a hús eredeti ízét, vitaminjait és tápértékét.
MAGAS MINŐSÉG, PÉNZÜGYI ELŐNY
Minimális fogyás a termék felolvasztásakor. Sejtnedvek megőrzése a húsban. A hús elkészítéséhez felhasznált energia mennyiségének csökkentése. A működési egység teljesítményének és jövedelmezőségének növekedése.
KÖNNYEN KEZELHETŐ
A szükséges mennyiségű csirke darabot kiveheti az ömlesztett csomagolásból anélkül, hogy a teljes csomagolást fel kellene olvasztania. Az előre vágott termékek ugyanazokat az adagokat adják, és lerövidítik a főzési időt.
Könnyen elkészíthető
A meg nem olvasztott termék gyakorlati alkalmazása csak a langyos víz öblítésével, fűszerezéssel és hőkezeléssel történő elkészítéssel. Az előkészítés során a higiénia javítása, a munkakörnyezet és a munkavédelem.