Glutén és lisztérzékenység
Téma eszközök
Keresés a Tárgyban
Glutén és lisztérzékenység
Hogyan működik a glutén?
Ha glutén intoleranciája van, az megtámadja a vékonybelet, elpusztítja a bolyhokat és károsítja a bél nyálkahártyáját. Ennek következménye az élelmiszerrészecskék szivárgása a véráramba. Az immunrendszer ezeket a részecskéket a test idegen megszállóként érzékeli. Ez két fő problémát vet fel:
1. A szervezet nem képes felszívni a fontos tápanyagokat
2. A glutén észlelésekor a test abnormális immunválaszt produkál.
Miért szükséges gluténmentes étrend a lisztérzékenységben szenvedő betegek számára?
A lisztérzékenységben szenvedő betegeknek ki kell választaniuk étrendjükből olyan termékeket, mint a zab, a búza, a rozs, az árpa, az ételek vagy italok, amelyek nyomokban tartalmaznak malátát, szójaszószt és sült csirkét. Amikor a lisztérzékenységgel diagnosztizált emberek ilyen étrendet követnek, egyes tünetek, például bélrendszeri kényelmetlenség, hasmenés, súlyos fáradtság és izomgörcsök javulhatnak. Az ételek elkészítésekor fontos az óvatosság, ezért kerülni kell az étterembe járást.
Otthon és az étteremben az evőeszközöket, az edényeket és a gluténmentes ételkészítéshez használt felületeket meg kell tisztítani, fertőtleníteni és elválasztani a főételek fő elkészítési területétől.
A Plant Magicnél van egy újdonságunk, amelyet meg akarunk osztani veletek: a polc gluténmentes termékekkel.
Ezt az ágazatot úgy szerveztük, hogy kielégítse a glutén intoleranciával és a lisztérzékenységgel kapcsolatos speciális igényeket.
http://www.magiaplantelor.ro/alimente-fara-gluten
Meghívjuk Önt, hogy látogasson el hozzánk, hogy megtekinthesse ezt a teljes termékpalettát.
http://www.magiaplantelor.ro
Utolsó szerkesztés: Magia Plantelor; 2017.06.19., 14:33 .