GLUTÉN mentes étrend
Tiszteletben tartva azt az elképzelést, hogy az ételt különféle egészségügyi problémák megoldására lehet és kell használni ("Az étel gyógyszer,"), Dr. Josh Axe az egyik legnépszerűbb táplálkozási szakember az Egyesült Államokban, több mint 1,4 ember követi havonta több mint 6 millió látogatóval rendelkezik a webhelyén. A kritikán túl weboldala kiváló inspirációs forrást jelent azok számára, akiknek le kell mondaniuk a gluténról.
Gluténmentes étrend az utóbbi időben hóbort lett, de a szakemberek rámutatnak, hogy egy ilyen étrendi korlátozás csak a cöliákia vagy a nem cöliákiás gluténérzékenység különféle orvosi vizsgálataival történt megerősítés után következhet be..
Ha gyanítja, hogy késleltetett gluténallergiában szenved, az új Imupro koncepció egy speciális tesztváltozattal érkezik, partner klinikák vagy keresztül online megrendelés. Az eredményt 14 napon belül megkapja.
Itt található a reggeli, ebéd és vacsora receptjeinek válogatása, de desszertek is azok számára, akiknek végre kell hajtaniuk gluténmentes étrend a lisztérzékenység diagnózisa vagy egy elemzés, amely megerősíti a nem lisztérzékenység gluténra való érzékenységét.
Málna turmix
170 gr amaszáj (vagy kókusztej)
Stevie (édesítőszer) ízlés szerint
Probiotikus barack turmix
170 gr amaszáj (vagy kókusztej)
1 csésze fagyasztott őszibarack
1 evőkanál mandula vagy kesudió vaj
Superfood turmix
170 gr amaszáj (vagy kókusztej)
1 csésze ribizli vagy málna
1 csésze kelkáposzta vagy spenót
2 teáskanál len vagy chia mag
Stevie (édesítőszer) ízlés szerint
Granola gabona nélkül
1 csésze nyers szeletelt mandula
1 csésze apróra vágott mogyoró
1 csésze apróra vágott szárított alma
egy fahéjkés hegy
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban.
Bogyókkal tálaljuk.
Rázza meg az emberfelettit
225 gr amaszáj vagy kecsketejes joghurt
2 evőkanál lenmag vagy lenliszt
¼ csésze nyers szezámmag
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd hámozott fokhagyma
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje össze.
Add hozzá még vizet vagy olívaolajat, amíg el nem éri a kívánt állagot.
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
Az avokádómagot egy nagy tálban, kanállal megdinszteljük.
Adjunk hozzá lime-levet, apróra vágott fokhagymát és apróra vágott paradicsomot.
Keverjünk össze mindent egy kanállal, amíg a keverék krémes nem lesz.
Adjunk hozzá tengeri sót és kaprot.
Hűtőbe tesszük és kaliforniai paprika vagy zeller szeletekkel tálaljuk
Antioxidáns müzlikeverék
½ csésze étcsokoládé pehely (cukrozatlan)
1 csésze szárított almaszelet
Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba.
Superfood saláta
¼ narancssárga/sárga/piros szeletelt pirospaprika csésze
Citrom öntet tahinival
1/3 csésze extra szűz olívaolaj
Zöldségleves
2 evőkanál nyers vagy bio vaj
2 közepes fokhagymagerezd, zúzva
2 kötés szárított kakukkfű levél
8 csésze zöldség- vagy csirkeleves
tengeri só és bors ízlés szerint
Egy nagy lábasban közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, majd 3-5 percig időnként megkeverve megdinszteljük.
Hozzáadjuk a zellert, a cukkinit, a paradicsomot, a sárgarépát, a gombát, a gyógynövényeket, a sót és a borsot. Fedjük le, és időnként megkeverve főzzük 7-8 percig.
Hozzáadjuk a levest, letakarva további 10-20 percig pároljuk. Keverjük össze a zöldbabot és a petrezselymet, és főzzük még néhány percig.
Keverjük-sütjük Zöld-Fed
1 evőkanál frissen apróra vágott gyömbérgyökér
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
500 marhahús vékony csíkokra vágva
Először töltsön olajat a serpenyőbe, és hagyja 1 percig melegedni.
Ezután adjuk hozzá az összes hozzávalót.
Melegítsük 8-10 percig.
Tálaljuk barna rizs körettel.
Zöld csirke saláta csirkével
1 csésze szeletelt vörös szőlő
2/3 csésze majonézpótló (Veganaise)
tengeri só és bors ízlés szerint
Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze.
Tegyen zöld saláta pakolásokat.
Zöld zöldség fokhagymával
tengeri só és fekete bors ízlés szerint
Adja hozzá a kókuszolajat egy előmelegített serpenyőbe, majd párolja a fokhagymát és a hagymát két percig. Adja hozzá a kelkáposztát. Só és bors ízlés szerint.
Hamis burgonyapüré
apróra vágott metélőhagyma (opcionális)
A karfiolt puhára pároljuk.
Konyhai robotgépben keverje össze az összes hozzávalót, amíg finom paszta nem képződik.
Marhahúsgombóc
¼ csésze gluténmentes mandula vagy zsemlemorzsa
1 teáskanál olasz fűszerek
¼ nagy hagyma, tedd reszelőre
1/8 frissen őrölt szerecsendió vagy fahéj
½ csésze bio BBQ szósz vagy ketchup
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, majd golyókat formázunk. 350 ° C-on 20 percig sütjük, majd tálaljuk.
Powerburgeri
½ csésze vékonyra szeletelt hagyma
¼ teáskanál fokhagyma por
Keverje össze az összes hozzávalót, majd formázza meg a 10 cm-es húsgombókat. Főzzük a grillen vagy a serpenyőben 4 percig, majd fordítsuk meg, ne sütjük 2 percnél tovább, majd adjuk hozzá a cheddar sajtot, még két percig pirítsuk, majd tálaljuk.
Lazac húsgombóc
2 doboz vad lazac
2 evőkanál olívaolaj
½ doboz gluténmentes keksz, összetört
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, és formázza meg a húsgombókat.
Melegítsen fel egy evőkanál kókuszolajat vagy szőlőmagolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. A húsgombókat 5 percig sütjük mindkét oldalon.
Gluténmentes csirkecsíkok
¼ teáskanál őrölt fekete bors
¼ teáskanál fokhagyma por
Egy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat, majd ezen a keveréken görgesse át a csirkecsíkokat. Sütjük egy serpenyőben kókuszolajjal.
Ribizli étcsokoládéval borítva
2 evőkanál sült lenmagot
Olvassa fel a csokoládét egy tálban, egy bain-marie-ban. Gyakran keverjük, amíg megolvad, és az egész csokoládé bele nem keveredik. Hozzáadjuk a lenmagot. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a ribizlit. Vegyünk egy kanállal kis ribizli csoportokat, és tegyük őket viaszos papírra vagy tepsire. Hűtőbe tesszük, amíg meg nem keményedik (10 perc).
½ csésze Medjool datolya (hideg vízben áztatva, 2-3 óra)
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze zúzott avokádó (kb. 3 avokádó)
¾ csésze bio kakaó vagy szentjánoskenyér por
Keverje össze vagy dolgozza fel a fügét, a juharszirupot és a vaníliát simára. Adjunk hozzá pépesített avokádót és kakaóport. Vizet adunk hozzá, és simára keverjük. Hidegen/hűtve tálaljuk.
Kókuszos makaróni
¼ teáskanál kelta tengeri só
1 teáskanál vanília kivonat
3 csésze cukrozatlan kókuszdió
Egy tálban keverje össze a tojásfehérjét, a tengeri sót, a nyers mézet és a kókuszt.
Tegye a tésztát egy kanállal sütőpapírra. 350 fokon 10-15 percig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul.