Az egészséges táplálkozás magas zsírtartalmú halfajokkal megakadályozza az Augsburger Allgemeine szívrohamot
A hosszú láncú zsírsavak jót tesznek az egészségnek. Tehát, ha valami jót akarsz tenni a szívednek, akkor a legjobb, ha zsíros halat használsz főzéskor.
A magas zsírtartalmú halak rendszeres fogyasztása csökkentheti az alvási és szívrohamok kockázatát. Ez magyarázza a Német Táplálkozási Társaságot (dge). Tehát, ha valami jót szeretnél tenni a szíved számára, akkor a legjobb, ha sok hosszú láncú zsírsavval halat főzsz, hogy pozitív egészségügyi hatást érj el.
Jó a szívnek: hetente két adag hal
Többféle tengeri hal létezik, amelyekben különösen magas a hosszú láncú zsírsavtartalom, például a hering, a lazac és a makréla. A dge azt javasolja, hogy hetente két adag halat fogyasszon. Ezeket az adagokat egy részre oszthatja magas zsírtartalmú (70 gramm) és alacsony zsírtartalmú (150 gramm) halakra. Az alacsony zsírtartalmú halak közé tartozik a fekete tőkehal és a csuka, a tőkehal, a vörös álsügér és a sima lepényhal. Akár magas, akár alacsony zsírtartalmú, minden hal szelént, D-vitamint és könnyen emészthető fehérjét biztosít. dpa/sh