GLUTÉN-ÉRZÉKENYSÉG A bélpermeabilitás és a szisztémás gyulladás egészségi állapota

A média tudósítása, a betegség tudatossága az orvosok és a betegek körében, valamint az élelmiszer- és környezeti tényezők, a lisztérzékenység előfordulása az utóbbi évtizedekben hirtelen megnőtt, elérve a lakosság körülbelül 1% -át. De a cöliákia diagnózisától eltekintve a gluténérzékenység és a glutén bevitelével összefüggő emésztőrendszeri rendellenességek száma is megnő. Ez a Columbia Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy a gluténérzékeny emberek által jelentett tünetek nagyon is valóságosak és a biológiai kritériumok alapján kimutathatók. A Gut folyóiratban bemutatott megállapítások, amelyek egyértelműen megkülönböztetik a 2 körülményt, a lisztérzékenységet és a nem lisztérzékenységi lisztérzékenységet .

Dr. Peter H. Green, az orvostudomány professzora és a Columbia Celiac Center igazgatója megerősíti, hogy tanulmánya megmutatja, hogy a gluténérzékeny betegek többségében biológiai alapja van ezeknek a tüneteknek. Csapata 80 gluténérzékeny résztvevőt, 40 lisztérzékenységet és 40 egészséges kontrollt követett gluténérzékenységtől mentesen. Ez a tanulmány megállapítja:

· Celiacia esetén, a kiterjedt bélkárosodás ellenére sem nőtt a veleszületett immunaktiváció vérmarkereinek száma. Ez a megfigyelés arra utal, hogy a cöliákiában szenvedő betegek bél autoimmun reakciója képes semlegesíteni a károsított bélgáton áthaladó mikrobákat vagy mikrobiális komponenseket, így megőrizve a szisztémás gyulladásos választ.

---