Gluténmentes a bor

Ha azt kérdezi magától, hogy a bor tartalmaz-e glutént? "Nyugtassuk meg az elején: hacsak nem szennyezett a gyártási folyamat során, természetesen gluténmentes, mert szőlőből készül.

természetesen gluténmentes

Elég nehéz gluténmentesen enni, ha nem tudunk egy pohár vöröset vagy fehéret elfogyasztani az étkezés során, még nehezebb lesz.

Gyakran kérdezik tőlünk: "A bor gluténmentes-e?" Szerencsére a szakértők többségének igen a válasza.!

Tehát öntsön magának egy poharat, és beszéljünk arról, hogyan készül a bor.

Borászat

A sörrel ellentétben a bort általában szőlőből készítik, amely természetesen gluténmentes gyümölcs. Komlót, búzát, árpát vagy más glutént tartalmazó szemet nem használnak (lásd lisztről szóló cikkünket).

A gyártás során azonban felmerülhetnek olyan kérdések, amelyek kétszer is elgondolkodtathatnak bennünket.

Először is, néha megemlítik, hogy a bort zárt hordókban, búzapéppel tárolják. Míg ezt a mítoszt általában azzal vitatják, hogy a bor nem biztonságos, szerencsére ez nem túl általános technika.