Gluténmentes étrend, mikor hatékony és kinek való

gluténmentes

1/Gluténmentes étrend: mikor hatékony és kinek való?

2/Celiacia esetén

Felnőtteknél a glutén intolerancia néma lehet, vagy olyan tünetekhez vezethet, mint fáradtság vagy vérszegénység. A diagnózis azután antitestek (antitranszglutaminázok) vizsgálatán és a bél biopsziáján alapul.

"A kizárásos étrend ma az egyetlen módja a cöliákia, a bélbélés ezen állapotának kezelésére. A gluténmentes étrend elengedhetetlen, amint a diagnózist felállítják, még tünetek nélkül is "- magyarázza Jacques Cosnes professzor.

Kezelés nélkül ez a betegség vas-, kalcium-, B9- és D-vitamin-hiányhoz vezet. Hosszú távon bonyolíthatja csontritkulás, emésztőrendszeri daganatok vagy akár szív- és érrendszeri balesetek.

3/Colitis vagy irritábilis bél szindróma ellen

Gluténmentes étrend is javasolható az "irritábilis bél szindróma" enyhítésére. Hasi fájdalom, puffadás és krónikus transzitációs rendellenességek a francia emberek 5% -át érintik. Több nemrégiben végzett tanulmányban néhány lisztérzékenységgel nem rendelkező önkéntes jobban érezte magát a glutén vagy a búza kizárásának köszönhetően, mielőtt az emésztési rendellenességek újbóli megjelenését látta volna ezen élelmiszerek újbóli bevezetésével. A pályát még meg kell erősíteni.