Gluténmentes, laktózmentes alma- és hajdina torta; Egy méh a konyhában

Alma és hajdina torta

Hozza ki a legtöbbet az almaszezonban.

Meg fogja érteni, hogy a rusztikus alma- és eperlekváros pite, az alma- és mandulafondant-süteményem, valamint az alma- és fűszerfondant-süteményem után soha nem fáradunk el, hogy feltárjuk a lehetőségeket ezzel a finom szezonális gyümölccsel. A hajdina diós íze csodálatosan illik az almához, ezért íme egy másik recept, amelyet nagyon élveztünk.

laktózmentes

Hozzávalók:

  • 70 g hajdina liszt
  • 90 g burgonyakeményítő
  • 80 g finomítatlan nádcukor
  • 1/2 tk. c-ig. sütőpor
  • 3 tojássárgája
  • 125 ml mandulatej
  • 120 g repceolaj *
  • 3 alma