Gluténmentes palacsinta - bolyhos, finom, vegán - fahéj; chili
Gluténmentes palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A recept tojás és normál tej nélkül készül, ezért vegán. Alapvető egészséges receptemhez őrölt zabpelyhet és hajdina lisztet használok. Ezeket a bolyhos palacsintákat serpenyőben megsütheti, vagy a sütőben megsütheti. Határozottan finomak. Ha szívesen eszik palacsintát, akkor ezeket is biztosan élvezni fogja Mézeskalácsos gofri . A mézeskalácsfűszer nélkül egyszerű alaprecepted van.
Glutefree palacsinta - ezek a következők:
- vegán
- szója mentes
- gluténmentes
- diómentes
- könnyen elvégezhető
- egészséges
- finom
- a tökéletes reggeli
- Tiszta étkezéshez alkalmas
- élesztőmentes
Palacsinta és társ.
Mindenki ismeri őket, a finom palacsintákat. De ezek megszerzése a különböző régiókba az egyik ilyen dolog. Ha palacsintát rendel Berlinben, fánkot vagy fánkot kap. Kelet-Németországban a palacsintát palacsintának hívják. Másutt ismét plins, blinsen vagy flins néven ismertek.
De a palacsinta népszerű az egész világon. Ausztriában palacsintának hívják őket, és ha elszakítja őket, akkor van Kaiserschmarrn. Franciaországban a búzaliszttel készített édes változatot kreppnek hívják. A galetták általában kiadósak és hajdina lisztből készülnek. Mindkettő csak nagyon vékony. Az USA-ban viszont az emberek előszeretettel sütőporral készítik a palacsintájukat, hogy valóban sűrűek és bolyhosak legyenek. A palacsintát Oroszországban blininek, Romániában a clătite-nek hívják.
Ezekre az összetevőkre van szüksége a gluténmentes palacsintákhoz:
- Zabpehely
- Hajdina liszt
- Tápiókakeményítő
- barna cukor
- őrölt lenmag vagy chia mag
- sütőpor
- növényi tej
- Almaszósz vagy banán
- Citromlé, frissen facsart
- Vaníliakivonat
- Olaj sütéshez
Adott esetben más összetevőket is hozzáadhatunk, például:
- Kukorica
- Áfonya
- Málna
- Banán
- párolt alma vagy körte
- reszelt csokoládé
Gluténmentes palacsinták készítése:
Tegye az összes száraz hozzávalót egy tálba, és keverje össze.
Keverje össze az összes nedves hozzávalót (kivéve az olajat). Ha banánt használunk, tegyen az összes nedves hozzávalót (az olajat kivéve) turmixgépbe, és keverje össze. Ezután adjunk hozzá mindent a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze. Most hagyja a tésztát 5 percig pihenni.
Melegítsen fel egy serpenyőt, és minden palacsintához adjon hozzá egy kevés olajat. Ezután öntsük bele a tészta egy részét. Ezután néhány percig sütjük a tésztát, amíg alulról szilárd és aranybarna lesz.
Most adjon hozzá különböző összetevőket a saját ízlése szerint, és fordítsa meg a tésztát. Süssük mindkét oldalát, amíg aranysárgának látszanak.
Változat a sütőből:
Öntsük a tésztát kikent muffin formákba vagy hamburger zsemlékbe. Enyhén nyomja be a hozzávalókat a tésztába, majd sütje 200 ° C-os sütőben 10-15 percig.
Megjegyzések:
A zabpehely megszerzéséhez a zabpehelyet keverőben könnyen lisztté alakíthatja.
Kicsi, kerek formák esetén egy serpenyőbe tehet gyűrűket tortaformákhoz vagy sült tojásokhoz, majd töltse a masszát a formába.
Valami belefér vegán tejföl és juharszirupot. Szintén vegán szalonna szenzációs ízű vele.
Mutasd meg a gluténmentes palacsintád fotóját!
Nagyon örülök, ha követed a receptemet. Szerintem is nagyon jó, ha itt hagysz megjegyzést. Örömmel válaszolok a kérdésekre, és mindig nyitott vagyok a javaslatokra és kérésekre.
De különösen kíváncsi vagyok a fotójára. Pl. A csapom alatt lehet Pinterest Hozzáadás.
Vagy megcímkéz Instagram (@zimt_und_chili), és tedd oda a fotódat.
Az enyémen is Facebook oldal elküldheti a fényképét.