Glyx diéta - Fogyni
Fogyjon lassan, egészségesen és hosszú távon - ezt ígéri a Glyx diéta. Ennek az étrendnek az elve viszonylag egyszerű, nincs szükség kalóriák számolására vagy extravagáns ételek vásárlására, csak a jó és rossz szénhidrátok bevitelére figyelnek.
A Glyx diéta - a hosszú távú fogyás sikerének kulcsa?
Marion Grillparzer táplálkozási szakértő a Glyx diéta feltalálója. A Glyx diéta olyan anyagcsere-étrend, amelyben semmilyen étel nem tiltott eleve. A Glyx kifejezés a glikémiás indexet (rövidítve GI) jelenti, és valójában a cukorbetegség kutatásában fejlesztették ki, és már ott is használták a cukorbetegek táplálkozási tanácsaiban.
Az étrend középpontjában az éhség és a zsírraktározó hormon inzulin áll. Egy élelmiszer Glyx értéke azt jelzi, hogy egy étel serkenti-e az inzulin felszabadulását, vagy inkább megakadályozza-e, és ezért megmutatja, hogy hízik-e vagy sovány-e. Grillparzer azt állítja, hogy amíg a vérben inzulin van, addig nem bomlik le zsír. Mivel napjaink ételeink leginkább az inzulin felszabadulását serkentik ahelyett, hogy megakadályoznák, az étrendnek ezt a formáját érdemes megfontolni.
Hogyan működik a Glyx diéta?
Ez a diéta a glikémiás index alapján határozza meg, hogy egy élelmiszer hogyan befolyásolja a vércukorszintet. Ha a glyx értéke magas, ez azt jelenti, hogy az ételben lévő szénhidrátok gyorsan emészthetők.
A szénhidrátok gyorsan bejutnak a véráramba, és emelik az inzulinszintet. A Glyx diéta mellett olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek alacsony Glyx értékkel rendelkeznek, és így csak az inzulinszint lassú emelkedését teszik lehetővé. Összességében a szervezet kevesebb inzulint termel ezen a diétán.
Ennek előnye, hogy kevesebb testsejt veszi fel a vércukorszintet, kevesebb zsírlerakódás épül fel, és a testzsír lebontása sem áll le. Másrészt, ha elsősorban magas glyxértékű ételeket fogyaszt, Grillparzer szerint az éhségnek még fokozódnia kell.
Ezzel ellentétben ez természetesen azt jelentené, hogy az alacsony glyx tartalmú étrend gyorsabban feltölti Önt. A fogyás támogatásához a diéta mellett mérsékelt edzésprogram is javasolt.
A Glyx diéta előnyei
A Glyx diétának számos előnye van. Viszonylag könnyen kivitelezhető, nem kell egzotikus ételeket vásárolni, csak meg kell változtatni az egyes ételek mennyiségét.
Mert alapvetően minden étel megengedett, csak megfelelő mennyiségben. A magas glikémiás indexű ételeket, például a tésztát vagy a fehér lisztet, kíméletesebben kell használni, például teljes kiőrlésű kenyeret vagy csirke villásreggelit.
Értékes zsírok és fehérjék is megengedettek a megfelelő mennyiségben. A Glyx étrend viszonylag kiegyensúlyozott, és az étel megfelelő megválasztásával kellően jóllakik is. Összességében könnyen kivitelezhető, és hosszú távú étrendváltásként is hasznos.
A Glyx diéta hátrányai
A Glyx étrend kritikusai panaszkodnak arra, hogy a fehérjék túl nagy szerepet játszanak, és hogy az ételek Glyx értéke az elkészítés típusától is függ. Minden ember anyagcseréje is egyedülálló, és így a Glyx index csak durva útmutatást nyújt.
Összességében elmondható, hogy a Glyx diéta az egyik ajánlottabb étrend.