Gofri; Nutella csokoládé-mogyorókrém - megtanulják, hogyan készítsenek péksüteményeket és a legjobbakat
Gofri és csokoládé-mogyorós krém
Kedves olvasók, akik diétáznak, kalóriára vadásznak, vagy odafigyelnek az alakodra, sajnálom, de ez a recept nem neked való!
Mivel a gofri kalóriatartalom szempontjából kissé könnyű volt, úgy gondoltam, hogy egy kis réteget teszek beléjük, ha egy csokoládé-mogyoró krémmel kenem meg Nutellával 🙂
És akkor ahhoz a pontig, ahol voltam, hozzáadtam néhány nugátdarabot is (igen, a ropogáshoz!).
És ez adja ezt a kis kalóriabombát, de nagyon finom:
Tehát ez a recept, álmodtam róla, de Cyril Lignac készítette (ő határozottan nagyon erős ez a Cyril).
Gofri és csokoládé-mogyorós krém
- 250g liszt
- 1g sütőpor
- 1 csipet só
- 20g cukor
- 2 tojás
- 125g olvasztott vaj
A csokoládé-mogyoró krémhez:
- 25cl tej
- 2 tojás
- 50g cukor
- 15g liszt
- 17 g kukoricakeményítő
- 180g Nutella
- 150g folyékony krém
- nugát