Goji, a kínai orvoslás szuperélelmiszere - Tendance Santé, a gyógyszerblog
A goji Ázsiából származik, ahol közel 3000 éve fogyasztják. A lyciet kétféle gyümölcse, Lycium Barbarum és Lycium Chinense, először a hagyományos tibeti orvoslás és a hagyományos kínai orvoslás használta (pinjin neve Gou Qi Zi). Tibetben nemzeti kincsnek számít, és becenevén "az örök fiatalság kulcsa". Nyugaton mindenki ismeri a Goji bogyókat ma! Néha a valódi erényeket érintő vita tárgya mégis a választott táplálékbevitel (amikor minőségi), lehetővé téve a különféle rendellenességek szabályozását ...
A goji táplálkozási bevitele: a nyugati perspektíva
Vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag goji bogyót gyakran a "Szupergyümölcs" vagy szuperétel. A bizonyíték számokkal: 100 gramm száraz goji bogyóban a következőket találja:
- 22 poliszacharid, köztük 4 specifikus a Goji-ra (erősíti az immunrendszert)
- 18 féle aminosav, köztük a nyolc esszenciális aminosav
- 21 nyomelem
- több béta-karotin, mint a sárgarépa: 8,4 mg, szemben 6,6 mg/100 g
- majdnem annyi kalcium, mint a tej: 112,5 mg, szemben 120 mg/100 g
- több fehérje, mint a búza: 12,10 g, szemben 10,59 g/100 g
- vitaminok, köztük B1, B2, B6, C és E
- béta szitoszterolok, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal
- omega 3 és 6
Összetételének köszönhetően a goji híres erősíti az immunrendszert, gyulladáscsökkentő tulajdonságai mellett. Rendelkezik a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásával is. Ezenkívül javítja a kalcium felszívódását, enyhíti a májat és jótékony hatással van a szembetegségek. Antioxidáns, ezért is fogyasztják késlelteti a sejtek öregedését.