GOJI gyümölcsök és csodálatos hatásuk

Az eredetileg Tibetből és Nepálból származó goji bogyók fontos betegség elleni küzdelemmel rendelkeznek, és tanulmányok kimutatták, hogy megvédik a májat a szennyeződésektől. Ezeknek a gyümölcsöknek az összetétele 18 esszenciális aminosavat, 21 ásványi anyagot, A-, B1-, B2-, B6- és E-vitamint, linolsavat, szelént, germániumot és béta-karotint tartalmaz (nagyobb mennyiségben, mint a sárgarépa, amit szintén jeleznek) a bab élénkpiros színe).

A fiatalság elixírjének is nevezett emberek olyan betegségek kezelésében használták őket, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy az öregedés okozta látási problémák.
A Goji bogyók előnyei közül megemlíthetjük: vércukoregyensúly, segítség a fogyókúrás étrendben, orvosság fejfájás ellen, daganatok leállítása, a kemoterápia mérgező hatásának csökkentése, a máj védelme, a terhes nők hányingerének megelőzése.

Mire használják a goji bogyókat?

Ezeket a gyümölcsöket 6000 éve használják kínai, tibeti és indiai fitoterapeuták:

• májvédelem
  látásjavulás
  a nemi funkció és a termékenység stimulálása
  a lábak erősítése
  az immunrendszer működésének javítása
  a vérkeringés elősegítése
  növelje a hosszú élettartamot

A goji bogyók gazdagok antioxidánsokban, különösen karotinoidokban, például béta-karotinban és zeaxantinban. A zeaxantin egyik legfontosabb szerepe a szem retinájának védelme a kék fény elnyelésével. Valójában a zeaxantint tartalmazó ételek fokozott bevitele csökkentheti az izom-degeneráció kialakulásának kockázatát, amely a látás és a vakság csökkenésének fő oka a 65 évesnél idősebb embereknél.

Az elmúlt években a goji gyümölcslevek italokként váltak ismertté, amelyek fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében. A goji gyümölcslét tartalmazó termékeket népszerűsítő marketingcégek példaként említik azokat az embereket, akik ilyen gyümölcsleveket fogyasztottak és időskort értek el. Bár kevés klinikai vizsgálatot publikáltak a kutatók, a fogyasztók támogatják a goji-gyümölcslevek egészségügyi előnyeinek kiterjedt listáját.

Szárított goji bogyók

A goji bogyók íze

A goji bogyók kissé fűszeres, édes-savanykás ízűek. Mazsolaszerű alakjuk és textúrájuk van.

A hagyományos kínai orvoslásban nyersen, tea formájában, levesekhez vagy folyékony kivonatok formájában fogyasztják őket. Goji juice is kapható a piacon, általában 900 ml-es palackokban. A világ egyes részein különféle harapnivalókhoz és rágcsálnivalókhoz adták őket.

Használja fogyásban

NE tévesszen meg az az interneten megjelenő hazugság, miszerint a goji bogyók több tíz kilogrammot veszítenek, a valóság más, de ezeknek a gyümölcsöknek az adjuváns jótékony hatása tagadhatatlan.
Ha fogyás alatt áll, akkor ajánlott salátákban és joghurtokban enni a gojit, ezek ebben az időszakban épségben tartják izomtömegét. 100 gramm goji körülbelül 350 kalóriát tartalmaz, akár frissen, akár szárítva, de mint fentebb rámutattam, nem hízik meg. Minden ásványi anyagot és vitamint biztosítanak a test számára, így a fogyás időszakában a test nagyon jól reagál, és Ön nem érzi vérszegénységet vagy demoralizált állapotot.

ellenjavallatok

Ellenjavallt a goji fogyasztása, amikor a vért hígító kezelést végez, mert ezek a gyümölcsök megsemmisíthetik a gyógyszerek hatását. Pollenallergia esetén sem ajánlott. Volt néhány olyan helyzet, amikor a goji bogyók fényérzékenységet és ekcémát okoztak a bőr felületén napozás után.

A vesebetegségben szenvedőknek nem ajánlott nagy mennyiségű goji fogyasztása, mivel ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű oxalátot tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a kalcium felszívódását a csontokban és elősegítik a vesekövek képződését.

---