Golden Rice Vigilance GMO
Az arany rizs felesleges, és nem oldja meg a valódi problémát.
Az arany rizs nem megoldás: Az A-vitamin-hiány az éhség és az alultápláltság tünete, amelyet a szegénység és az egyenlőtlenség okoz. Az igazi megoldás azokban a megközelítésekben rejlik, amelyek lehetővé teszik az emberek számára a növénytermesztést, és változatos és egészséges étrendhez juthatnak A vitaminban gazdag ételeket tartalmazva.
Az arany rizs nincs kifejlesztve: Az arany rizs még nem működik az ígértek szerint. Nem áll készen a termelők termesztésére vagy az emberek fogyasztására; béta-karotin szintje nem olyan magas, mint sok más ételben, és jelentősen romlik tárolás és főzés során; és még mindig nem tudjuk, segít-e az A-vitamin-hiány leküzdésében.
Az arany rizs egy olyan rizs neve, amelyet genetikailag módosítottak (GM) béta-karotin előállítására, amelyet a szervezet átalakíthat A-vitaminná. Ez a béta-karotin a rizsszemeknek sárgás színt ad, amely a nevét kapta. A Golden Rice-t a Fülöp-szigeteken működő kutatási és oktatási szervezet, az International Rice Research Institute (IRRI) fejlesztette ki, más országok különböző nemzeti partnereivel együttműködve.
Az IRRI és más Golden Rice hívei azt állítják, hogy fontos beavatkozás lesz az A-vitamin-hiány kezelésére, amely súlyos problémát jelent az alultápláltsággal és a szegénységgel küzdő közösségekben.. Hatása gyermekeknél különösen súlyos, és ha nem kezelik, akkor vaksághoz és súlyos esetekben halálhoz vezethet. Az A-vitamin-hiány azonban leginkább hosszú távú megközelítésekkel kezelhető, amelyek biztosítják az emberek számára a különféle étrendekhez való hozzáférést, valamint azonnali intézkedésekkel, például dúsítással és kiegészítéssel.
A világon nincs géntechnológiával módosított rizs. A Golden Rice felhasználását a Fülöp-szigeteken és Bangladesben tervezték. A Fülöp-szigetek kormánya 2019 decemberében engedélyezte az arany rizst fogyasztásra, hasonló jóváhagyások nyomán négy olyan országban, amelyek nem termelik vagy fogyasztják: Kanadában, az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Új-Zélandon. Ezen országok szabályozó hatóságai nem értékelték az arany rizs képességét az A-vitamin-hiány leküzdésére.
Egyetlen ország sem mérte fel még az A-vitamin-hiány kezelésének lehetőségét, sem jóváhagyta e GM rizs termesztését.
1. Az arany rizs alacsony és változó béta-karotin-tartalommal rendelkezik.
Az aranyrizsben dokumentált béta-karotin koncentráció még mindig alacsony és változó. Az IRRI által beadványaiban szereplő arany rizs béta-karotin szintek alapján, és figyelembe véve a főzés és tárolás során elvesztett béta-karotin jelenlegi magas szintjét, valamint a nagyon magas konverziós arányt., egy felnőtt nőnek naponta több kilogramm arany rizst kell ennie, hogy megkapja a szükséges napi A-vitamin mennyiséget - valószínűleg 2 és 20 kilogramm között, attól függően, hogy mennyi ideig tárolták a rizst. Másrészt egy fél csésze legtöbb zöld leveles zöldség elegendő a felnőttek és gyermekek napi A-vitamin szükségletének kielégítésére.(1)
2. Az arany rizs biohasznosulását nem vizsgálták megfelelően.
Nem tudjuk, hogy az arany rizs javítja-e az A-vitamin szintjét hiányos embereknél. Az A-vitamint csak akkor tudja felszívni a szervezet, ha zsírral fogyasztják. Az A-vitamin-hiányban szenvedő gyermekek és felnőttek azonban gyakran nem jutnak hozzá zsírtartalmú étrendhez. Az IRRI szerint: "A szükséges engedélyek és jóváhagyások megszerzése után független közösségi táplálkozási tanulmány készül, hogy felmérje az arany rizs hatékonyságát, vagyis javítja-e az A-vitamin állapotát vagy sem.". (2)