Golyóálló kávé; LCHF receptek

Golyóálló kávé nagyon népszerű ital az LCHF diéta rajongói körében. Nagyon energizáló és tápláló, alkalmas azok számára, akik általában csak egy kávéval kezdik a napot. Ez is ellentmondásos ital. Sokan azt állítják, hogy a zsírt enni kell, nem inni, és hogy az ilyen típusú kávé elfogyasztása könnyen túladagoláshoz vezethet. Egyetértek ezekkel az állításokkal, de úgy gondolom, hogy a rendszeres kényeztetés senkinek sem árt, főleg, hogy ez a kávé annyira tele van, hogy nem akar mást. Tehát a zsír túladagolásának problémája magától értetődik. 🙂

receptek

Az előkészítéshez golyóálló kávé turmixgépre van szüksége. Az összetevők egyszerű keverése a teáskanállal nem fogja megadni a kávé kissé krémes állagát.

  • 1 csésze kávé szűrővel vagy eszpresszóval, tészta nélkül
  • 1-2 teáskanál kókuszolaj
  • 1 teáskanál vaj, tisztítottan használtam, inkább az ízét

Öntsük a kávét, a kókuszolajat és a vajat egy függőleges turmixgép táljába. Keverjük 15-20 másodpercig. Öntsük a csészébe, és élvezzük.
Ha hidegen sajtolt kókuszolajat használ, a kávé kellemes kókusz ízű lesz.