Gomba babakészítményekhez Blédina gomba alapján

Ha van egy összetevő, amely ősszel nyálasan késztet bennünket, az a gomba. És képzeld csak? A csecsemők is jogosultak rá! Sőt, még mindig kicsit kicsiek egy serpenyőben sült serpenyőhöz ... De a (babák által imádott) Szakácsunknak megfelelő technikája van ahhoz, hogy felfedje jó ízét a kis ízlelőbimbók előtt.

Tudja, hogy nincs olyan kor, amellyel a gombával lehet lakomázni, de minden csecsemőnek van receptje. Céline séf pedig mindent megtervezett: 3 recept 3 korosztály számára, és 3 módszer arra, hogy felfedezzék ezt a csodálatos összetevőt.

Kisgyermekek (4-6 hónap):

  • 150g gyönyörű gombagomba
  • 50g burgonya
  • Néhány ág metélõhagyma
  • Egy gerezd fokhagyma
  • Citromlé

5 lépésben:

1. Óvatosan hámozza meg a burgonyát, majd öblítse le egy tál vízzel és fehér ecettel

2. Vágjuk durva kockákra, és főzzük vízben 15 percig

3. Válasszon gyönyörű gombagombákat: távolítsa el a bőrüket és az alapjukat, majd finoman szeletelje fel őket

gomba